Диета при климаксе и рецепты
Менопауза вызывает множество неприятных симптомов и ощущений. Но существуют продукты, способные отодвигать угасание репродуктивной системы и замедлять старение. Правильное питание и диета при климаксе и приливах помогут держать себя в форме и плавно войти в этот период жизни, не переживать из-за приступов жара, проблем в интимной сфере.
Какие происходят после 50 лет
Так заложено природой, что с возрастом женщина утрачивает свои репродуктивные способности. Примерно с 45 до 50 лет у большинства дам наблюдается климакс. Он может быть и более ранний – с 40 лет.
Менопауза сопровождается гормональными перестройками: организм меньше продуцирует эстрогенов, функции яичников постепенно угасают.
Вполне естественный процесс может доставлять немало неприятных ощущений, которые именуют приливами. Сбои в терморегуляции порой настолько сильные, что по ночам мешают спать, а днем не дают работать и нормально общаться из-за жара, чрезмерной потливости.
Эти симптомы климакса дополняет одышка, головокружение, покраснение лица, учащенное сердцебиение, слабость. К этому добавляется стремительное старение кожи: появление морщин, сухость, потеря эластичности. Все это внешние проявления внутренних изменений.
При менопаузе начинается обострение хронических заболеваний, а также проявляют себя проблемы со здоровьем, которые не были диагностированы вовремя. Чтобы избежать серьезных последствий, необходимо заранее пройти всестороннее обследование.
Правильно подобранный комплекс упражнений, гормональная терапия, гомеопатия помогут легче пройти женщине этот период. Питание во время климакса придется пересмотреть, изменить свой рацион, как впрочем, и весь образ жизни.
Рекомендации диетолога Королевой
Почему надо соблюдать диету, чем грозит неправильное питание
Все дело в том, что яичники прекращают вырабатывать эстрогены, а из-за этого происходят сбои в работе многих органов и систем. Больше всего страдает кожа и кости, мочеполовые органы, нервная система. Если не сбалансировать свое меню, это может привести к таким проблемам:
- Развивается остеопороз – очень опасное климактерическое последствие, которое чревато сложными переломами после 55 лет, особенно шейки бедра.
- Из-за плохого усвоения и недостатка кальция сильно страдают зубы.
- Ослабляется моторика кишечника, чаще беспокоят запоры, а питательные вещества плохо усваиваются.
- Беспокоят перепады настроения, проблемы со сном, приливы жара, что мешает работать.
- Снижается либидо, появляется сухость во влагалище, увеличивается риск мочеполовых инфекций.
- Гормональный дисбаланс усугубляет всевозможные женские болезни (мастопатия, миома матки).
- Из-за того, что женщина с возрастом начинает полнеть увеличивается нагрузка на сердце.
- Усиливается гипертония, что чревато инсультом.
- Происходят нарушения в работе эндокринной системы, способствует ожирению или появлению лишннего веса.
- Развивается сухость и увядание кожи и всех слизистых, в том числе глаз.
Лекарства, прописанные врачом, могут оказать существенную помощь. Но у гормональных и других таблеток немало противопоказаний, а у правильного питания побочных эффектов не бывает.
Правила питания в период менопаузы
Чтобы легче перенести возрастные изменения, необходимо правильно питаться. Прежде всего, следует снизить калорийность рациона, чтобы не растолстеть и чтобы не было нагрузки на сердце и суставы. Для этого можно сокращать размер порций на треть от привычного размера.
Режим питания
Ощущение тяжести в желудке только усиливает неприятные симптомы приливов. Когда в него попадает большой объем еды, особенно горячей, это вызывает повышение температуры тела. Поэтому следует употреблять пищу небольшими порциями, но часто: 5-6 раз в день.
Важно соблюдать режим питания, завтракать должным образом, ужинать не позже, нежели за 2 часа до сна. Ужин предпочтительно легкий, поскольку переедание только усугубит проблемы с бессонницей. Норма порции для обеда не более 300 г, остальных приемов пищи по 200 г.
При этом стоит отдавать предпочтение отварным, приготовленным на пару или тушеным продуктам, избегая жареных блюд.
Для улучшения обмена веществ
Женщины со спортивной фигурой намного легче переживают как менопаузу, так и постменопаузу. Чтобы гормональные перестройки не сильно задели обменные процессы, важна физическая активность, но без силовых мужских упражнений, достаточно ежедневной прогулки, делать 10000 шагов и более.
Рекомендация диетологов для ускорения метаболизма такова: побольше ягод, овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов. Также в рационе должно хватать протеинов (молочных продуктов, мяса и рыбы), но с минимальным содержанием жиров.
Особое внимание следует уделить печени, именно она занимается детоксикацией организма. Кроме аптечных гепатопротекторов позитивно на этот орган влияет расторопша, масла, особенно льняное, цельные злаки и орехи, грейпфрут, свекла, морковь и тыква, а также отвар шиповника. Начинать чистку печени лучше с 35-40 лет. Ее главные враги – насыщенные (животные жиры) и алкоголь.
Для укрепления и чистки сосудов от холестериновых бляшек
Омега 3 – самый сильный защитник от атеросклероза. Важны эти жирные кислоты для снижения уровня холестерина, профилактики сердечно-сосудистых патологий. Особенно хорошо для этих целей употреблять рыбу, в ней еще и жирорастворимые витамины А и Д есть.
Вместо них подойдут препараты из рыбьего жира. Подробно об омега 3, 6, 9, в каких продуктах они содержатся мы рассказываем на нашем сайте.
Для нормализации давления
Поскольку при угасании функции яичников и нарушении обменных процессов женщина начинает поправляться, это приводит к развитию гипертонии. Снижение потребления кофе и крепкого чая способствует нормализации давления.
Благоприятно пить отвары или настойку боярышника, мяты, шалфея, в достаточном количестве употреблять пищу с витамином С (киви, цитрусовые, шиповник, облепиха).
От алкоголя, соли, сахара и уж тем более от курения придется отказываться.
Необходимые витамины и минералы
Самый необходимый минерал в этот период – кальций. Он важен для костей и зубов. Из-за нехватки эстрогена он вымывается из организма, что делает костную ткань очень хрупкой. Полезными источниками кальция являются творог и твердый сыр, кунжут.
Эти продукты богатые кальцием следует кушать ежедневно. Также благоприятно употреблять рыбу: в ней много фосфора, который нужен костям.
К списку важных минералов относятся калий и магний. Калий поддерживает работу сердца, а при недостатке магния происходят нарушения в работе нервной системы. Без него при гормональном сбое резких перепадов настроения не избежать.
Из витаминов стоит уделить особое внимание витамину Д, ведь без него не будет нормального усвоения кальция.
Нужен и витамин Е, он отвечает за уменьшение сухости, не дает быстро стареть.
Фолиевая кислота – третий важный витамин группы B, она способствует поддержанию состава крови на необходимом уровне, улучшает иммунитет и состояние кожи.
Антиоксиданты
Существует целая группа веществ, способных замедлять процессы окисления, а значит, старения. Это антиоксиданты, которыми особенно богата растительная пища. Например, каротиноиды – лютеин, ликопин, астаксантин, ресвератрол.
Их ежедневное употребление помогает продлить молодость. Подробнее об источниках антиоксидантов, с сравнительной таблицей содержания в продуктах питания мы описывали в этой статье.
Пробиотики для восстановления флоры ЖКТ
Чтобы не испытывать проблем с пищеварением и особенно с кишечником, необходимо обогащать рацион пробиотиками – полезными микроорганизмами. Это могут быть капсулы, содержащие огромное их количество. Главное, хранить и принимать их правильно, по инструкции.
А вот перечень продуктов, в которых содержится полезная микрофлора:
- все кисломолочные напитки (кефир, ряженка, йогурт);
- сыр, творог;
- квашеная капуста;
- моченые яблоки.
Очень хорошо готовить йогурты дома, с натуральными наполнителями.
Клетчатка для чистки организма
Пищевые волокна выполняют сразу две важные функции: словно сорбент выводят все токсины из организма и заставляют кишечник работать. Это помогает контролировать вес.
Особенно важна клетчатка тем, у кого сидячая работа, поскольку она спасает от запоров, и как следствие геморроя. Текже введите в рацион продукты с пектином: тыква, печеные яблоки, черная смородина.
Рекомендация только одна – употреляйте больше свежих фруктов и овощей, хлеб только с отрубями и семенами.
Восполнение эстрогенов
Хорошим подспорьем станут продукты, богатые аналогами женских гормонов. Природные источники лучше и безопаснее искусственных, когда наблюдается небольшая нехватка этих веществ. Полезны такие продукты содержащие фитоэстрогены для женщин при менопаузе:
- молоко;
- соя;
- орехи, семечки, особенно кунжут;
- лен и масло из него;
- капуста и зелень;
- красное вино;
- зерновые, бобовые и особенно проросшие культуры.
Полезно
Кроме них полезны чаи и отвары из растений, богатых фитоэстрогенами. Это шалфей, красный клевер, липа, солодка, хмель, женьшень.
При сильно выраженных симптомах менопаузы следует сдать анализ крови (на фсг, лг) и определить каких именно гормонов не хватает, а каких в избытке, проконсультироваться у гинеколога и эндокринолога. В этом случае поможет заместительная гормональная терапия.
Опасно
Самостоятельно назначать себе лекарства нельзя. Это должен делать только врач.
Список продуктов, от которых лучше отказаться
Некоторые продукты и напитки провоцируют сбои терморегуляции, поэтому они нежелательны при приливах. В этот список входят ингредиенты, которые активизируют кровообращение, усиливают сердцебиение или способствуют увеличению веса.
Питание при менопаузе не должно включать:
- Кофе. Все продукты, богатые кофеином, вызывают повышение давления. Поэтому их стоит исключать из рациона.
- Крепкий чай. Количество черного чая придется уменьшать. Лучше перейти на зеленый крупнолистовой или Матча. Пить слегка теплым, а не горячим.
- Алкогольные напитки. Единственное, что стоит позволить – это небольшие дозы сухого красного вина, богатого антиоксидантами. Рекомендуемая норма в сутки до 100 мл.
- Копченое мясо и соленая рыба – продукты запрещенные при климаксе.
- Острая пища, специи, пряности. Они способствуют задержке жидкости в организме.
- Сахар и сладости (конфеты, торты). Эти продукты при климаксе прибавляют лишние килограммы и только усиливают перепады настроения. Мёд можно кушать в небольших количествах, если на продукты пчеловодства нет аллергии.
- Мясо. Совсем запрещать его диетологи не спешат, но настоятельно рекомендуют ограничить жирные сорта (свинину, утку). Также нельзя кушать субпродукты, поскольку в них много жира, а калорийная пища приводит к тому, что женщины после 40-45 начинают стремительно толстеть. Мясные блюда можно готовить только для любимых мужчин.
Обязательно нужно снижать количество соли. Чтобы не набирать вес, придется отказаться от майонеза. И никакого фаст-фуда.
Список полезных продуктов при климаксе, которые нужно включить в ежедневный рацион
Источник фото: aif.ua
Продукты полезные при климаксе
Питание при климаксе обязательно должно включать:
- Молочные продукты, чтобы обеспечить достаточное количество кальция. Их в рационе должно быть как можно больше. Стоит отдавать предпочтение обезжиренным вариантам. Сливочное масло – противопоказанный продукт.
- Растительное масло. Это источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, что обеспечивает снижение холестерина. К тому же в маслах много витамина Е, который замедляет старение.
- Рыба и морепродукты. Скумбрия или лосось обеспечат необходимым количеством омега 3 для борьбы с атеросклерозом. Разные морепродукты необходимо кушать хотя бы дважды в неделю. Кроме жира рыба содержит необходимый фосфор.
- Овощи и фрукты в сыром виде. Они – ценный источник минералов и витаминов, а также клетчатки для хорошей работы кишечника, снижения веса. Их в меню должно быть много.
- Орехи. Они обеспечивают организм магнием для спокойствия, выступают источником ненасыщенных жирных кислот и витамина Е.
- Бананы и сухофрукты (курага, изюм). Эти продукты нужны для сердца, поскольку богаты калием.
- Отруби, нешлифованные крупы, мука грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Такая пища обеспечивает ощущение сытости, но не способствует увеличению веса.
- Семена льна или льняное масло. Эти продукты устраняют сухость слизистых, улучшают здоровье волос, ногтей, продлевают молодость. Богаты белками, аминокислотами, помогают очистить организм от шлаков. Также применяют семя льна для похудения.
- Соевое молоко, сыр для восполнения эстрогенов.
- Травы, богатые фитогормонами.
Совет: соблюдать питьевой режим
Не стоит забывать о воде, во время гормональной перестройки ее необходимо выпивать 1,5-2 литра ежедневно.
Все полезные продукты при климаксе нельзя жарить. В пятьдесят лет самое время обзавестись мультиваркой или пароваркой. Это обеспечит сохранение витаминов при термической обработке.
Рекомендованное видео
Пример составления меню при приливах для женщин после 50 лет
Диета при климаксе у женщин составляется, исходя из таких пропорций:
- 30% – ненасыщенные жиры;
- 25% – белковая пища;
- 30% – клетчатка;
- 15% – медленные, сложные углеводы.
Более калорийная еда должна быть съедена в начале дня, ужин – легкий. На завтрак хорошо приготовить кашу из гречневой крупы, хлопья с молоком или кисломолочными напитками. Подойдет смузи с добавлением банана или хлебцы из цельнозерновой муки сыром, апельсином или яблоком.
На обед нужно употреблять белок: паровую рыбу, куриную грудку, телятину. Как дополнение – овощные салаты, тушеные овощи, нешлифованный рис.
Ужин также может быть белковым и состоять из отварного куриного мяса или обезжиренного творога, его дополняют фруктами.
Диетическое меню на неделю от диетологов (чтобы похудеть)
Всего 15-20 дней правильного питания помогут существенно снизить “минусы” климакса. Вот примерное меню на неделю для похудения:
Понедельник
- Завтрак. Сырники, йогурт.
- Перекус. Апельсин или грейпфрут.
- Обед. Овощной суп, хлеб с отрубями, кусочек вареной курятины.
- Полдник. Орехи (грецкие, кешью).
- Ужин. Руккола и помидоры с лимонным соком, запеченная рыба.
Вторник
- Завтрак. Каша или запеканка из тыквы с сухофруктами.
- Перекус. 200 мл йогурта или ряженки.
- Обед. Рыбный суп, 2 ломтика черного хлеба.
- Полдник. Апельсин.
- Ужин. Макароны с морепродуктами, морская капуста.
Среда
- Завтрак. Овсянка с сухофруктами.
- Перекус. 200 мл любого кисломолочного напитка.
- Обед. Суп с телятиной.
- Полдник. Яблоко или груша.
- Ужин. Овощной салат и отварная курица.
Четверг
- Завтрак. Творог с фруктами или творожная запеканка.
- Перекус. Яблоки или абрикосы.
- Обед. Овощной суп, отварная рыба, цельнозерновой хлеб.
- Полдник. Кефир или айран.
- Ужин. Голубцы с курицей или овощные.
Пятница
- Завтрак. Гречневая каша, свежие фрукты.
- Перекус. Стакан йогурта.
- Обед. Суп с курицей, котлеты.
- Полдник. Киви или апельсин.
- Ужин. Запеченная рыба, салат из свеклы или винегрет.
Суббота
- Завтрак. Овсянка с сухофруктами.
- Перекус. Яблоко или морковь.
- Обед. Овощной суп, тосты, филе индейки в запеченном виде.
- Полдник. Орехи.
- Ужин. Паровая рыба с рисом и брокколи.
Воскресенье
- Завтрак. Обезжиренный творог с ягодами, фруктами. Зеленый чай.
- Перекус. Стакан овощного сока.
- Обед. Суп с курицей, цельнозерновой хлеб.
- Полдник. Кефир или ряженка.
- Ужин. Гречневая каша с фрикадельками, свежая капуста с морковью.
Видео с советами диетолога Алины Новиковой
Правильное питание при климаксе у женщин – залог здоровья и ключ к похудению. Здоровый способ жизни помогает легче перенести менопаузу. А правильное питание будет восполнять недостаток эстрогенов и защищать от приливов, остеопороза и других болезней, характерных для этого периода.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Источник
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
При наступлении климакса самочувствие и внешний вид женщины очень зависят от питания. Диета при климаксе помогает не только поддержать метаболизм и сохранить хорошую фигуру, но и поправить здоровье, предотвратить возможное развитие возрастных болезней, а также уменьшить проявление климактерических симптомов.
У каждой женщины в жизни наступает период, когда её репродуктивная функция угасает, яичники постепенно «засыпают», что сопровождается определенными изменениями внутри организма. Неприятные симптомы, такие как головная боль, приливы, отечность конечностей, нестабильность кровяного давления, раздражительность, изменение массы тела, проблемы с суставами – наиболее распространенные проявления климакса. Главная цель диеты – это облегчение перечисленных симптомов, поддержка организма в столь трудный для него период. Определенные изменения в питании помогут пережить это время безболезненно и незаметно.
[1], [2], [3]
Суть диеты при климаксе
Когда появляются первые симптомы климакса, нет необходимости сразу же бежать в аптеку – оставьте это на крайний случай. Большинство признаков можно устранить при помощи изменений в рационе питания.
Наиболее распространенный симптом – прилив жара – существенно уменьшается, если из рациона исключить кофе, какао, шоколад, жирную пищу. Также следует употреблять меньше сладостей.
Для стабилизации кровяного давления рекомендуется исключить кофе, спиртные напитки. Лучше перейти на зеленый чай и свежие фруктовые или овощные соки.
Для нормализации работы пищеварительной системы врачи рекомендуют уменьшить порции блюд, но увеличить частоту приема пищи. В меню желательно ввести достаточное количество растительной пищи, орехов, семечек – это позволит облегчить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и заставит кишечник работать эффективнее.
Кроме зеленого чая, полезно пить чаи на основе лекарственных трав. Особенно полезны при климаксе шиповник, шалфей, листья ягод, валериана. Такие напитки снимают раздражительность, успокаивают нервы, избавляют от нарушений сна.
Для предотвращения остеопороза (ослабления костной системы) рекомендуется включить в рацион молочные продукты (особенно творог и кефир) и овсяную кашу – это лучшие источники кальция и фосфора.
Уменьшить проявления климактерического периода могут и продукты моря, которые содержат большое количество аминокислот. Еженедельный рацион обязательно должен включать в себя рыбу, креветки, морские водоросли.
Диета при климаксе для похудения
Следующей проблемой, актуальной во время климакса, является появление лишнего веса. Что делать, чтобы избежать нежелательного проявления?
В первую очередь, не рекомендуется «садиться» на слишком строгие диеты – голодания, однообразное питание и пр. Климактерический период – это время, когда организм, как никогда, нуждается в полезных веществах и микроэлементах. Ограничивая питание, мы только ухудшаем ситуацию и усугубляем некомфортное состояние.
Что же делать? Действительно, некоторые продукты придется исключить из меню, либо заменить их более диетическими. Однако питание по-прежнему должно быть разнообразным и полноценным.
Для стабилизации гормонального фона и нормализации веса важно уменьшить поступление животных жиров, либо ограничить их до минимума. Предпочтение следует отдавать растительным маслам, либо готовить пищу в пароварке. Такой подход не только поможет избежать повышения массы тела, но и понизит опасность развития атеросклероза сосудов и гипертонии.
Однако, даже исключив из рациона жирную пищу, невозможно поддерживать нормальный вес, питаясь сладостями по нескольку раз в день. Безусловно, углеводы необходимы организму, и исключать их полностью нельзя. Но предпочтение следует отдавать сложным углеводам (например, крупам), а также свежим фруктам и ягодам. В первой половине дня допускается употребление меда в разумных количествах. От сахара и сдобной белой выпечки лучше отказаться. Под запрет попадают газированные сладкие напитки, соки из пакетов, йогурты с подсластителями.
Если нет выраженных отеков, пейте больше чистой воды – это поможет поддержать необходимый обмен веществ, а также быстрее удалит из организма всевозможные накопившиеся токсические вещества.
[4], [5]
Диета при климаксе у женщин при приливах
Приливы – это один из характерных признаков климактерического периода, который представляет собой резкое и недолгое ощущение жара преимущественно в области лица и верхней части туловища. Часто такое состояние сопровождается покраснением кожных покровов и внезапным приступом потливости. Прилив продолжается от полминуты до 2-3 минут. Скажем прямо, такой симптом не вызывает у женщин положительных эмоций, поэтому многие задумываются над тем, как же облегчить приливы, а ещё лучше – избавиться от них.
Для того чтобы уменьшить такие проявления, следует привести в порядок гормональный фон. Что для этого нужно? В первую очередь, требуется насытить организм всеми необходимыми полезными веществами, устранить недостаток витаминов, минералов – одним словом, укрепить и стабилизировать обменные процессы. Важно, чтобы уровень метаболизма не откладывал негативный отпечаток на содержание гормонов в крови.
На какие вещества стоит обратить внимание?
- Токоферол (вит. E) – антиоксидант, помогающий улучшить сердечную деятельность, снизить количество и интенсивность приливов, предотвратить отечность грудных желез, устранить сухость во влагалище. Токоферол содержится в спарже, диком рисе, желтках яиц, бобовых, в кожуре картофеля и растительных маслах.
- Омега-3 жирные кислоты – препятствуют колебаниям кровяного давления во время приливов, предотвращают появление головной боли и чувства жара. Наилучшим источником таких кислот считаются морская рыба, лен (семена и масло), орехи.
- Магний – минеральное вещество с успокоительным эффектом. Помогает одолеть плохое настроение, плаксивость, тревогу, раздражительность. Магний можно получить при поедании орехов, морских водорослей, салатных листьев, отрубей.
- Полимер лигнин – вещество, которое содержится практически во всех растениях, поэтому при климаксе рекомендуется налегать на растительную пищу. Обилие в рационе овощей, фруктов, зелени и ягод поможет ослабить проявление приливов и стабилизирует микрофлору во влагалище и в кишечнике.
Помимо добавления в рацион полезных веществ, для устранения приливов рекомендовано отказаться от продуктов, которые дестабилизируют гормональный фон – это кофе, шоколад, какао, алкогольные напитки, острые специи.
[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]
Диета Дюкана при климаксе
Основная суть достаточно известной диеты Дюкана – это преимущественно белковое питание с ограничением употребления жиров и углеводистой пищи. При этом человек отнюдь не голодает, так как особенного ограничения на объемы пищи не существует. Диета состоит из нескольких этапов, два из которых предполагают периоды интенсивного похудения, а последующие продуманы для закрепления и удержания веса в норме.
Список главных продуктов, которые рекомендуются для употребления во время диеты – это любое мясо, молочные продукты без жира, куриные яйца, рыбная продукция.
Казалось бы, диета неплохая – предлагается есть без ограничений, выбирая продукты из дозволенного списка. Однако все ли так хорошо?
Дело в том, что обилие белковой пищи может представлять опасность для женщин, имеющих болезни почек, пищеварительной системы. Во время этой диеты может усилиться вялость, бессонница, к тому же не в лучшую сторону изменяется и гормональный фон. Диета Дюкана не признана сбалансированной, а баланс полезных веществ – важная составляющая правильного питания, в том числе и во время климакса. Как следствие – ухудшение состояния кожи, ослабление иммунитета, снижение усвоения минеральных веществ (особенно важен кальций, который у женщин служит профилактикой остеопороза – слабости костной системы).
Чтобы нормально перенести климактерический период, не нужно искать какие-либо новые и модные диеты. Важно учитывать потребности организма в конкретное время, в данном случае, при климаксе – то есть, обеспечить достаточный обмен веществ, придерживаться баланса белков, жиров и углеводов, что не позволит гормональному фону отклоняться.
Если же вы все-таки решили соблюдать такую диету, то посоветуйтесь с врачом – после 40-50 лет практически у любого человека уже имеются какие-либо хронические заболевания, и в данном аспекте главное правило каких-либо изменений рациона – не навредить и не усугубить проблемы со здоровьем.
[15]
Меню диеты при климаксе
Для того чтобы было проще составить меню при климаксе, предлагаем вам примерный вариант недельного рациона, расписанного по дням недели – от понедельника до воскресенья.
1 день
- На завтрак можно приготовить мюсли с йогуртом.
- Второй завтрак – горсть орехов.
- Обедаем вегетарианскими щами, дополненными салатом из моркови и капусты.
- Перекус – банан.
- Ужинаем кусочком отварной рыбы со свекольным салатом.
2 день
- Завтракаем творогом с черносливом и со сметаной.
- В качестве второго завтрака – ягодный смузи.
- Обедаем куриным супом с фрикадельками.
- Перекус – кефир с фруктами.
- Ужин – картофельная запеканка, салат из томатов и огурцов.
3 день
- Завтрак – овсянка с изюмом.
- Вместо второго завтрака – зефир, травяной чай.
- Обедаем томатным супом и рисовыми котлетами.
- Перекус – большая груша или яблоко.
- Ужин – рыбная запеканка с овощной подливой.
4 день
- В качестве завтрака – паровые сырники с медом.
- Второй завтрак – салат из киви и апельсина с йогуртом.
- Обедаем окрошкой и морковными котлетами.
- Перекус – свежевыжатый сок.
- Ужинаем куриными котлетами на пару с зеленью.
5 день
- На завтрак – тыквенные оладьи с медом.
- Вместо второго завтрака – горсть сухофруктов.
- Обедаем рыбной ухой и картофельным салатом.
- Перекусываем ягодным желе.
- На ужин – голубцы со сметаной.
6 день
- Завтракаем рисовой запеканкой с ягодами.
- На второй завтрак – цельнозерновой хлебец с арахисовой пастой.
- Обедаем молочным супом и картофельными котлетами.
- Вместо перекуса – запеченное яблоко с творогом.
- Ужин – овощное рагу.
7 день
- На завтрак – омлет с овощами.
- Вместо второго завтрака – коктейль из молока и фруктов.
- Обедаем луковым супом и порцией фасоли в томате.
- Перекус – йогурт.
- Ужинаем кусочком отварного филе с тушеными кабачками.
Компоненты блюд, как и сами блюда, можно комбинировать в зависимости от своего вкуса, а также продуктов, которые есть в наличии (разумеется, если они входят в список разрешенных при климаксе). И не забывайте пить достаточное количество жидкости!
[16], [17]
Рецепты диеты при климаксе
- Простой луковый суп. Ингредиенты: 0,5 л овощного бульона, 350 мл молока, по вкусу соли, 2 ст. л. темной муки, 400 г куриного фарша, 4 ст. л. тертого сыра, мелко нарезанный зубик чеснока, 4 кусочка подсушенного хлеба, 2 большие луковицы, сметана, 2 желтка. Овощи чистим, мелко нарезаем и обжариваем в 1 ст. л. растительного масла, примерно 5-6 минут. Прибавляем фарш и обжариваем ещё 10 минут. Далее всыпаем муку, заливаем бульон, дожидаемся, когда закипит. Прибавляем молоко и немного сметаны по вкусу, приправы. Через 20 минут снимаем с огня. Тем временем взбиваем желтки с тертым сыром, наносим на хлеб и запекаем в духовке или микроволновке 5-10 минут. Можно подавать!
- Рисовые котлеты. Компоненты блюда: 400 г куриного филе, полтора стакана круглого риса, яйцо, 50 г твердого сыра, растительное масло, приправы. Готовим: отвариваем рис, мясо пропускаем сквозь мясорубку, добавляем приправы. Фарш обжариваем, добавляем тертый сыр, рис, смешиваем и остужаем. Скатываем из массы шарики, обмакиваем во взбитом яйце и панировке. Обжариваем на растительном масле или готовим в пароварке. Подаем с зеленью или со сметаной.
- Тыквенные оладьи. Нам понадобятся: ½ кг тыквы, одно яйцо, 3 ст. л. муки, мед, растительное масло, корица, соль на кончике ножа. Тыкву очищаем и натираем на терке. Прибавляем яйцо, ложку меда, соль, вымешиваем и оставляем на 15 минут. Всыпаем муку и корицу, перемешиваем. Ложкой выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!
Что можно есть при климаксе?
- Продукты с кальцием (молочная продукция малой степени жирности, орехи, соя, морская капуста, семена и семечки).
- Продукты, богатые полезными жирными кислотами (растительные масла, орехи, рыба).
- Злаки, темные сорта муки, любые каши, отруби.
- Неострые приправы.
- Любые овощи, ягоды, зелень, фрукты и соки из них.
- Сухофрукты.
- Бобовые культуры (фасоль, горошек, нут, маш, чечевица).
- Все виды лука, чеснок.
- Из сладостей допускаются продукты пчеловодства, натуральный мармелад, зефир, желе.
- Зеленый чай, чаи на травах (с валерианой, мятой, ромашкой, шиповником, шалфеем, фенхелем).
Блюда желательно готовить в духовом шкафу, в пароварке, либо отваривать. Приветствуются сырые фрукты и овощи, а также салаты из них.
Чего нельзя есть при климаксе?
Необходимо сильно ограничить или убрать из рациона следующие продукты и блюда:
- соль, сахар;
- полуфабрикаты, фаст-фуд;
- сало, жирное мясо, смалец, маргарин, спред;
- спиртные напитки;
- колбасные изделия, копчености, субпродукты;
- кофе, шоколад, какао, сладости;
- острые специи;
- сладкая газировка, соки из пакетов.
Отзывы о диете при климаксе
По отзывам, диета при климаксе не такая уж сложная. Это скорее можно назвать правильным питанием, чем диетой, поэтому многие женщины продолжают придерживаться её и после исчезновения неприятных симптомов. Изменения в рационе способствуют поддержанию общего состояния здоровья, при этом улучшается внешний вид волос и кожных покровов, нормализуется работа сальных и потовых желез.
Диетические рекомендации будут более действенными, если их совмещать с другими простыми советами:
- одеваться следует по погоде, не перегреваться;
- спать в хорошо проветренном помещении, желательно с открытой форточкой;
- отказаться от посещения парилки и принятия горячей ванны;
- выполнять посильные физические нагрузки;
- не курить;
- уделять достаточно времени отдыху.
Некоторые женщины все-таки вынуждены прибегать к приему гормональных средств, однако решение о назначении таких препаратов должен принимать только врач.
Диета при климаксе в любом случае если не уберет, так значительно облегчит неприятные проявления этого периода, поэтому относиться к питанию необходимо серьезно и строго придерживаться простых, но очень действенных рекомендаций.
Важно знать!
Боль при климаксе может возникать в любые моменты жизни, причем не обязательно это связано с физическим перенапряжением. Боль может сопровождаться периодами жара и озноба, повышенным потоотделением, болями в суставах, болями головы, повышенным давлением, сонливостью, повышенной утомляемостью… Читать далее…
!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
