Льняное масло отзывы при климаксе

При проблемах со здоровьем каждый человек в первую очередь идет в аптеку за модными разрекламированными лекарствами. И многие даже не имеют представления, что самый простой и дешевый продукт может принести большую пользу для организма. Один из таких продуктов – льняное семя. Оно обладает целительными свойствами, льняное масло при климаксе помогает облегчить симптомы менопаузы, защищает клетки от раковых поражений.

льняное масло В льняном масле содержится много полезных веществ

Какой состав льна

Семена льна не имеют в своем составе большого количества витаминов или минеральных веществ, главная их ценность – в содержании полиненасыщенных жирных кислот.

Полный обзор химического состава льняного масла представлен в таблице.

Питательные вещества	Содержание в 100 мг продукта
Витамины и минеральные вещества
Витамин В4	0.2
Витамин К	9.4
Гамма-токоферол	29
Бета-токоферол	0.55
Дельта-токоферол	1.7
Кальций	1
Фосфор	1.2
Цинк	0.07
Ненасыщенные жирные кислоты
Линоленовая	53.6
Олеиновая	18.4
Линолевая	14.3
Эйкозадиеновая	0.031
Эйкозатриеновая	0.095
Докозатетраеновая	0.015
Пальмитолеиновая	0.06
Насыщенные жирные кислоты
Миристиновая	0.077
Пальмитиновая	5.109
Стеариновая	3.365
Маргариновая	0.05
Арахиновая	0.13
Лигноцериновая	0.077
Бегеновая	0.115
Каприновая	0.008
Лауриновая	0.018
Жиры	100
Калории	885

Какие положительные качества

Благодаря своему составу льняное семя оказывает положительное влияние практически на все функции человеческого организма:

Нервная система. Содержащиеся в семени льна омега-3 жирные кислоты улучшают состояние нервных волокон, что делает их эффективными в лечении и профилактике рассеянного склероза, болезни Альцгеймера. Облегчают депрессивное состояние, улучшают эмоциональную устойчивость. При постоянном приеме увеличивается работоспособность и память.

Serdechno-sosudistaja sistema Масло положительно влияет на сердце

Сердечно-сосудистая система. Продукт помогает вывести из организма вредный холестерин, очищая сосуды от атеросклеротических бляшек. Оказывает укрепляющее действие на сосудистые стенки. Используется для профилактики тромбоза, нарушений мозгового кровообращения.
Иммунная система. Повышает устойчивость организма к различным инфекциям. Снижает риск развития злокачественных новообразований.
Эндокринная система. Семена льна ускоряют обмен веществ, способствуют выработке инсулина и нормализуют содержание сахара в крови.
Пищеварительная система. При регулярном применении льняного масла снимается воспаление слизистых оболочек пищеварительного тракта. При язвенной болезни ускоряется заживление и регенерация эрозий. Усиливается перистальтика кишечника.

Какие отрицательные качества

Масло отрицательно сказывается на здоровье человека, только если испорчено. Оно приобретает характерный прогорклый вкус. Чтобы сохранить лечебные свойства, его следует правильно хранить. При неправильном хранении масло быстро окисляется и насыщается канцерогенами.

Употребление большого количества масла приводит к расстройству пищеварения.

Какие есть противопоказания к использованию

Казалось бы, льняное масло – ценный растительный продукт, который не может отрицательно повлиять на здоровье, но это не совсем так. Свойства его очень разнообразны и при некоторых состояниях приводят к обратному эффекту.

беременность и льняное масло При беременности льняное масло запрещено принимать

Противопоказания к приему льняного масла:

Беременность и период лактации.
Желчнокаменная болезнь и острый холецистит.
Эстрогензависимые опухоли у женщин.
Острый панкреатит.
Диарея.
Плохая свертываемость крови.
Тяжелые патологии печени.
Аллергия.
Детский возраст до 6 лет.

Как льняное масло влияет на работу женского организма

Польза льняного масла для женского организма огромна. Его применяют для профилактики и лечения многих женских заболеваний. Специалисты назначают масло как вспомогательное средство при эндометриозе, бесплодии, климаксе.

Льняное масло – природный эстроген. Как известно, с возрастом у женщин снижается выработка половых гормонов. Поэтому врачи рекомендуют принимать семя льна при климаксе. Оно устраняет неприятные симптомы менопаузы:

минимизирует частоту и тяжесть приливов;

помогает при приливах Это масло облегчает проявления приливов при менопаузе

улучшает психоэмоциональное состояние;
нормализует гормональный фон;
замедляет процессы старения кожи;
препятствует набору лишнего веса;
снижает риск развития рака.

У женщин репродуктивного возраста продукт стимулирует наступление овуляции, нормализует менструальный цикл и обильность кровотечений за счет регуляции баланса половых гормонов.

Льняное масло прекрасно справляется с первыми признаками старения кожи. Омега-3 стабилизирует работу сальных желез, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие.

Пользу льняного масла при климаксе сложно переоценить. Оно мягко воздействует на женский организм, не нарушая естественных процессов. Благодаря продукту женщина легче переносит тяжелые проявления менопаузы.

Как правильно хранить и выбирать масло

Чтобы масло принесло максимальную пользу, необходимо покупать качественный продукт. Лучше приобретать его в аптеке.

Упаковка. Лучше выбирать масло в стеклянной посуде. Важно, чтобы тара была из темного стекла или обернута бумагой. Под действием солнечного света оно портится.

купить льняное масло Важно купить правильное льняное масло

Отжим. Продукт должен быть выжат при температуре 40–42 °С, только тогда он сохранит все свои полезные свойства. Поэтому следует покупать масло холодного отжима.
Срок годности. Натуральное масло хранится не более 9 месяцев. Если на упаковке срок годности превышает этот показатель, скорее всего, его разбавили более дешевыми маслами или добавили консерванты.
Вид, вкус, запах. Качественный продукт должен быть светло-коричневого оттенка, иметь небольшой привкус и запах рыбьего жира с горчинкой.

После вскрытия бутылку плотно закрывают крышкой и хранят в дверце холодильника. Открытое масло не рекомендуется хранить больше 30 дней.

Как правильно принимать

Способ употребления льняного семени зависит от цели применения. В целях профилактики для повышения тонуса организма назначается 1 ст. л. масла 1 раз в день перед едой. При климаксе семя льна принимают, начиная с 1 ч. л. за 30–40 минут до еды 2 раза в день. Длительность курса 30 дней. Затем постепенно увеличивают дозировку до 2 ст. л. в сутки.

ложка масла перед едой Принимать масло рекомендуется перед едой по столовой ложке

В качестве лечебного средства используется не более 2 месяцев, затем делается перерыв на 30–35 дней. Продукт разрешается запивать небольшим количеством воды. Масло в чистом виде обладает специфическим вкусом, поэтому его используют в качестве добавки в овощные или фруктовые салаты.

Чтобы льняное семя полностью проявило свои целебные свойства, его необходимо принимать не меньше 2–3 недель.

Какие есть рецепты

При менопаузе у женщин часто наблюдается раздражительность, плохой сон, справиться с этими недугами поможет следующий рецепт:

1 ст. л. льняного масла.
3 ст. л. меда.

О пользе и вреде льняного масла вы узнаете, если посмотрите данное видео:

Смешать все ингредиенты, принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.

Для повышения иммунитета, нормализации уровня половых гормонов:

3 лимона с цедрой.
3 зубчика чеснока.
1 стакан меда.
1 стакан масла льна.

Чеснок и лимоны измельчить блендером, затем добавить мед, масло, все перемешать. Принимать 2 раза в день по 1 ст. л. Продолжительность курса 14 дней.

Для уменьшения неприятных симптомов при климаксе: взять по 50 мл льняного, облепихового, зверобойного масла. Смешать ингредиенты и пить по 1 ч. л. 2 раза в день за 30 минут до еды.

Источник

Наступление климакса – нелегкий период в жизни женщины, перешагнувшей возраст сорока пяти – пятидесяти лет. В это время происходят значительные изменения не только в репродуктивной системе, но и в функционировании организма в целом: снижается выработка эстрогенов, отвечающих за тонус и молодость кожи, начинаются проблемы в эмоциональной сфере.

Ежедневное употребление льняного масла при климаксе поможет смягчить неприятные симптомы: оно богато витаминами и микроэлементами, не имеет серьезных побочных действий, стабилизирует работу щитовидной железы, способствует улучшению самочувствия и поддержанию естественного гормонального баланса. Все, что необходимо знать о масле льна и особенностях его применения в период менопаузы, содержит эта статья.

Состав

О полезных свойствах семян льна известно со времен Гиппократа: в Древней Греции вытяжку из семян применяли для заживления порезов, ожогов и ран, в дореволюционной России — добавляли в хлебобулочные изделия и овощные блюда.

В современной пищевой промышленности масло не так популярно как прежде. Однако до сих пор оно пользуется неизменным успехом у приверженцев народной медицины и натуральной косметики за счет уникального состава и положительного воздействия на пищеварительную, репродуктивную, сердечно-сосудистую системы организма.

Внешний вид и характеристика

Качественное масло представляет собой слегка желтоватую или золотистую жидкость без осадка и неприятного запаха. По вкусу оно может немного горчить, но его сильная прогорклость говорит о неправильном хранении или истечении срока годности.

Масло получают из семян путем холодного отжима, что позволяет сохранить все его полезные лекарственные свойства. Приоритетным для лечебных целей является нерафинированное масло – оно содержит больший процент витаминов и микроэлементов.

В состав входят:

лигнаны – сильные фитоэстрогены;
витамины группы В, включая фолиевую кислоту, также имеющую эстрогеноподобный эффект;
витамины группы А, К, Е, положительно влияющие на состояние кожи, волос;
комплекс микроэлементов: калий, фосфор, магний, железо;
омега-6 и омега-3 жирные кислоты (витамин F):
- олеиновая (13-30 %),
- линолевая (15-30 %),
- линоленовая(44-60%),
- арахидоновая (9-11 %).

Кислоты положительно влияют на деление клеток, ускоряют обменные процессы, являются сильнейшим народным средством для профилактики раковых опухолей и метастазов.

Отсутствие тяжелых аллергических реакций и растительное происхождение масла делает его незаменимым для применения вегетарианцами, веганами, при противопоказаниях к использованию рыбьего жира.

Общеукрепляющее действие

Льняное масло эффективно для профилактики и лечения:

проблем с пищеварением: изжоги, повышенного уровня кислотности, запоров, синдрома раздраженной кишки, гастроэнтерологических патологий, глистных инвазий;
сахарного диабета и других эндокринологических заболеваний;
сердечно-сосудистых патологий: инсультов, инфарктов, атеросклероза, для снижения уровня артериального давления;
для понижения уровня холестерина в крови и снижения риска тромбообразования;
профилактики образования раковых клеток;
уменьшения предменструального синдрома и менструальных болей;
улучшения мозговой деятельности, при борьбе со стрессами и депрессиями.

Спектр действия выжимки из семян льна довольно широк. Но особую важность применение масла может сыграть при наступлении климакса.

Полезные свойства при климаксе

Климакс — естественный процесс изменения гормонального статуса любой женщины. Он характеризуется постепенным снижением выработки эстрогена яичниками и протекает поэтапно:

Пременопауза может начаться в возрасте 40-45 лет и длиться, как правило, от 2 до 6 лет. В этот период женщина наблюдает изменение цикла, менструации становятся непродолжительными и менее обильными.
Менопауза – период, когда месячные полностью прекращаются.
Постменопауза – период после последней менструации.

Все стадии сопровождаются гормональными «встрясками» организма, связанными со скачкообразным уменьшением уровня гормонов в крови, что негативно сказывается на самочувствии женщины.

При обнаружении первых признаков климакса, важно обратиться к врачу, который порекомендует препараты, содержащие эстрогены синтетического или натурального происхождения.

Семена льна содержат натуральные фитоэстрогены и показаны для снятия неприятных эстрогенозависимых симптомов менопаузы:

восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, который часто сопровождает климакс;
снижают частоту и тяжесть приливов, приступов учащенного сердцебиения и головокружений;
улучшают настроение, способствуют повышению либидо;
помогают контролировать увеличение массы тела, связанное с гормональными изменениями;
улучшают состояние увядающей, сухой кожи.

В отличие от синтетических препаратов, лен, точнее масло из него, действует мягко и не нарушает естественных процессов снижения работы яичников, а только оказывает поддерживающее и стимулирующее действие на репродуктивную систему.

Противопоказания

Льняное масло не рекомендуют принимать при наличии следующих заболеваний:

Противопоказано полностью:	Показано с осторожностью:
Тяжелые заболевания печени в стадии обострения: холециститы, гепатиты, цирроз печени	Холецистит в стадии ремиссии
Панкреатит	Желчнокаменная болезнь
Язвенная болезнь желудка
Кисты яичников, полипы в полости матки
I триместр беременности (только под наблюдением лечащего врача), период лактации.
Прием антидепрессантов, гормональных контрацептивов, антикоагулянтов.

Способ применения

В народной медицине масло употребляют:

Ежедневно в чистом виде натощак:

Для профилактики: за полчаса – час до приема пищи 1 ст. л. в течение 10 – 15 дней.
Для лечения: вместе со стаканом теплой воды 1 ч. л. за полчаса до первого и последнего приема пищи в течение месяца. Постепенно доза увеличивается до 1-2 столовых ложек в день. Лечебная ежедневная дозировка – 40 мл.

В качестве добавок к салатам, кашам, сокам, йогуртам, горячим блюдам (только перед подачей) – не более 2 ст. л. ежедневно.
В виде аптечных капсул – 1 -2 каждый день в соответствии с инструкцией.

При использовании необходимо соблюдать предосторожности:

использовать масло и препараты на его основе курсами до двух месяцев с перерывом не менее 30 дней;
не употреблять для жарки, поскольку высокие температуры оказывают разрушающее воздействие на Омега-кислоты, в масле образуются вредные канцерогенные соединения;
ограничить в период применения масла потребление других масел, поскольку это уменьшает его эффективность.

Рецепты

Основной сложностью применения льняного масла в чистом виде является его специфический вкус, который нравится далеко не всем. Поэтому существует огромное количество рецептов, нейтрализующих горьковатый привкус частично или полностью и позволяющих с пользой применять семена льна при климаксе. Например:

Сложная заправка для салата. Приготовление: 2 ст. л. льняного масла, 2 ст. л. сока лайма, 1-2 ст. л. соевого соуса, 1 ч.л. кленового сиропа смешать и заправить овощной салат.

Кефирно-ореховый десерт. Приготовление: Смешать в миксере 2 ст. л. льняного масла со 150-200 г кефира до однородной густой массы. Добавить грецкие орехи, миндаль, половину банана, ягоды (чернику, малину, голубику), мед и корицу по вкусу.

Домашний майонез. Приготовление: Смешать в миксере 2 яичных желтка, 1 ст. л. горчицы, соль и сахар по вкусу. Медленно влить в полученную однородную массу 2 ст. л. льняного и растительного масла, добавить лимонный сок и полстакана сметаны.

Фруктово-овощное «смузи». Приготовление: Пропустить через соковыжималку полкилограмма очищенной свеклы, 300 г моркови, 400 г зеленых очищенных от кожуры яблок и добавить в готовую смесь 1 ч. л. льняного масла.

Приобретение и хранение

При покупке масла семян льна следует обратить внимание:

на цвет, отсутствие осадка на дне бутылки и резкого неприятного запаха;
желательно выбирать масло с минимальным сроком годности (срок изготовления не ранее трех месяцев до продажи);
покупать бутылки объемом не более 300 мл, поскольку масло быстро портится, теряет вкусовые и целебные качества

Хранить масло необходимо в плотно закупоренной бутылке темного стекла, в холодильнике или другом сухом, прохладном месте. Употребить необходимо в течение одного-двух месяцев после вскрытия герметичной упаковки.

Врачи и знатоки народных лекарственных средств называют льняное масло «русским золотом». Объясняется это огромным количеством полезных свойств масла, а также содержанием в нем необходимых организму Омега-3 кислот и фитоэстрогенов.

После наступления менопаузы огромную роль в здоровье женщины играет правильный образ жизни и рацион. В этом плане льняное масло — идеальный помощник в борьбе с гормональным дисбалансом: депрессиями, приливами, головокружениями, перепадами настроения и другими состояниями, характерными для периода менопаузы.

Источник

Я, как и многие врачи, раньше считала (ведь нас учили этому десятилетиями!), что растительные масла очень полезны, а животные масла и жиры нужны в очень небольших количествах. Так нас учили.

И вот возникла в моей жизни ситуация, когда я вынуждена была заново заняться изучением жиров в питании. А всё потому, что я на протяжении почти 3 лет употребляла в основном растительные масла и ежедневно принимала внутрь 2 столовые ложки льняного масла первого холодного отжима. Сначала я его добавляла в салаты и овощи, приготовленные на пару, а потом принимала натощак, чтобы кишечник лучше работал.

Льняное масло пила разное, в том числе и домашнее:

К выбору масла подходила очень строго, чтобы не купить прогорклое. Мне особенно нравилось масло «Аннушка», я его покупала в аптеке.

Почему я начала его принимать? Из-за приливов, которые у меня тогда начались, возраст всё-таки… Начала по 1 столовой ложке в день, но результата не было, перешла на полторы ложки, потом на 2 столовые ложки. На Pubmed были рекомендации по приёму масла льна во время менопаузы — до 50 г ежедневно, чтобы получить оптимальное количество фитоэстрогенов.

Через 2 недели приёма по 2 столовые ложки я почувствовала значительное облегчение. Очень сильные приливы с головокружением, которые мучили меня каждые 40 минут днём и ночью, через 2 недели случались уже только 3-4 раза в сутки, а через месяц — только 1-2 раза в сутки по утрам.

А ещё прошли утренние отёки век, которые появились несколько лет назад, и, скорее всего, тоже были связаны с гормональной перестройкой организма. Я была в восторге! И была настроена пить его постоянно, так как заметила, что, если прекращаю приём, приливы возвращаются. Да и разные источники советуют постоянно употреблять льняное масло по 2-3 стол.ложки в день — ведь это еда.

Заметила, что волосы стали выпадать меньше. На ногти, которые склонны к расслаиванию и на пятки, которые часто покрывались трещинами, приём льняного масла не повлиял. Вес не изменился.

Чувствовала себя я, в принципе, хорошо. Вес, давление, сахар, гемоглобин, ТТГ, как и раньше, оставались в норме

* * *

И вот, проходя обычное обследование, в том числе липидограмму (анализ крови на холестерин и его подвиды), я боялась, что у мужа, который ест всё, возможно, есть какие-то изменения. За себя же была спокойна, ведь у меня в питании было много овощей, фруктов, салаты, зелень (покупаю у друзей, которые выращивают для себя); масла — льняное ежедневно; крупы, фасоль; мясо, молочные продукты низкой жирности, яйца в основном в составе блюд. И я не курю, вес и давление в норме. Болею редко.

У мужа липидограмма оказалась в норме, а у меня… очень высокий общий холестерин! И ЛПНП (его ещё называют «плохой холестерин») тоже очень высокий!

— Общий холестерин 9,3 (норма до 5,2)

— ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) 6,89 (норма до 4)

Аполипопротеины тоже были повышены:

Аполипопротеины считаются более показательными в плане нарушения липидного баланса. Соотношение АпоВ/АпоА1, которое я посчитала сама, у меня было 1.05 (в идеале до 1).

Конечно, я была удивлена! Ведь мне казалось, что причин этому нет. Я много двигаюсь, лишнего веса нет ни грамма, нет сахарного диабета, гипертонии и заболеваний щитовидки, как я уже писала — не курю, алкоголь почти не употребляю (раз в полгода-год). Значит, дело в питании?

Начала искать в этом направлении, и поняла, что, действительно, питание нужно менять! Прочитала книгу врача К. Монастырского «Функциональное питание», Д.Перлмуттера «Еда и мозг», статьи доктора биологии физиолога Рэя Пита, эндокринолога Д.Лебедевой, а ещё статьи диетолога Криса Мастерджона, и многие, многие другие.

Я поняла, что питание, которое так хорошо помогло мне избавиться от приливов, вызвало повышение основных показателей липидограммы (о причинах ниже). И его нужно менять, чтобы выровнять липидный баланс

Я перешла на LCHF-питание, что значит: низкоуглеводное-высокожировое. Я начала добавлять в утренний кофе кокосовое масло и 20-30% сливки, ежедневно съедать на завтрак 2 яйца и 100 грамм жирного твёрдого сыра, на обед готовить тушеные овощи с маслом и мясом и зеленью, на ужин — салат овощной со сметаной и мясо (свиная буженина) или 2-3 кусочка сала (не копченого).

Кстати, многие сторонники LCHF-питания рекомендуют растительные жиры, в том числе льняное масло. Поэтому я его продолжала принимать.

Сначала я боялась поправиться, но в итоге я даже похудела, хоть я изначально не была толстой. А всё потому, что значительно урезала углеводы. Подробно об этом с фото «до» и «после» я написала в отзыве о низкоуглеводном питании (ссылка ниже).

Но через месяц мой холестерин еще немного вырос, как общий, так и «плохой»:

Мне это, конечно, совсем не понравилось. Но я же не убрала льняное масло, так весь месяц и продолжала принимать!

Тогда я прекратила приём льняного масла совсем. А LCHF-питания продолжала придерживаться.

Результат через 3,5 месяца:

Общий холестерин во время приёма масла льна — 9,3- 9,87, после прекращения и перехода на насыщенные жиры – 8,26

ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) во время приёма масла льна 6,89-7,71, после прекращения – 5,67!

Важно — коэффициент атерогенности (отдельные показатели не столь значимы) пришел в норму: был 3,09 – стал 2,67 (норма до 3). Ура!

И ещё один, более важный коэффициент, соотношение аполипопротеинов АпоВ/АпоА1, стало идеальным — 0,83, а было во время приёма льняного масла 1.05 (в идеале до 1), так как значительно снизились АпоВ (с 1,98 до 1,53). Ура два раза!

За 3,5 месяца это отличный результат, тем более, что я НЕ принимала никаких лекарств для снижения холестерина (статинов и т.д.)

Чтобы все показатели пришли в норму, нужно больше времени:

Период полувыведения жиров из жировой ткани человека составляет около 600 дней — это означает, что до четырех лет значительное количество ранее употребленных масел еще будет находиться в организме после того, как их убрали из рациона (Beynen, A. C., P. J. J. Hermus, and J. G. A. J. Hautvast, «A mathematical relationship between the fatty acid composition of the diet and that of the adipose tissue in man,» Am. J. Clin. Nutr. 33(1), 81-5, 1980).

Почему же, когда у меня в питании из жиров были преимущественно растительные масла, у меня был дисбаланс липидов, а, когда я полностью отменила масло льна и перешла на питание с большим количеством животных жиров (сливочное масло, сливки, жирный сыр, сметана, сало) и небольшим количеством кокосового масла (которое относится к насыщенным), решающие коэффициенты жирового баланса в крови стали идеальными?

Читайте также: Лучшие бады для климакса

Я долго и тщательно изучала исследования ненасыщенных масел (это почти все растительные масла, а также рыбий жир).

Огромная работа на эту тему проделана К. Мастерджоном. Его исследования собраны в большой статье здесь. Автор — Крис Мастерджон имеет докторскую степень в области диетологии Университета штата Коннектикут; сейчас является научным сотрудником в Университете штата Иллинойс.

Также большие статьи на эту тему с историческим обзором и массой ссылок на исследования написана доктором биологии физиологом Р.Питом:

Статья «Ненасыщенные растительные масла: токсично!»

а также

статья«Жиры. Функции и неисправности» и статья «Масла»

И книги Мэри Иниг и Брюса Файфа:

Можно изучить отчеты Мэри Иниг для Фонда Вестона Прайса (westonaprice орг), а также ее книгу “Знакомьтесь с фактами: полный гид для понимания эффектов от жиров, масел и холестерина в питании” (Know Your Fats: The Complete Primer for Understanding the Nutrition of Fats, Oils, and Cholesterol (Bethesda Press, 2000)), книги Файфа: “Исцеляющие чудеса кокосового масла”, “Ешьте жиры и выглядите стройными: естественный и безопасный способ сбросить вес навсегда” (The Healing Miracles of Coconut Oil (Avery/Penguin, 2004) and Eat Fat, Look Thin: A Safe and Natural Way to Lose Weight Permanently (Piccadilly Books, 2002)), его доклады на сайте Центра по исследованию кокоса (coconutresearchcenter ком).

Если коротко обобщить, то эти исследования показывают, что ненасыщенные масла нужны, но просто в мизерном количестве, (можно изучить работы Ип на эту тему):

Ип и др. детально изучали ненасыщенные жиры, их графики очень четко указывают, что оптимальное потребление незаменимых жирных кислот — 0,5 % или менее. (Ip, C., et al., «Requirement of essential fatty acids for mammary tumor,» Cancer Res. 45(5), 1997-2001, 1985).

Их нужно так мало, что полностью хватает употреблять растительную пищу (разные части растений и семена), и иногда рыбу.То есть, нужно есть цельные продукты — не льняное масло, а НЕбольшое количество льняных семян, не тыквенное масло, а тыквенные семечки, не подсолнечное масло, а подсушенные семечки подсолнуха, не ореховое масло, а орехи:

Растительные масла (кроме кокосового), даже свежеотжатые, из-за того, что они ненасыщенны, быстро окисляются уже внутри нашего организма, где для этого есть все условия: тепло и кислород. Избыточное потребление жирных кислот, содержащихся в этих маслах и продукты их окисления, способствуют воспалительным процессам и повреждению сосудов, сердца, гормональному дисбалансу, нарушению работы щитовидной железы, угнетают иммунитет.

Льняное масло по скорости окисления лидирует ((.

Именно поэтому печень (если у неё есть ресурсы) вырабатывает большое количество холестерина, который обладает антиоксидантным действием. Повышенный холестерин — это значит, что, возможно, в ваших сосудах идут процессы воспаления из-за повреждающих факторов: стресс, повышенный сахар из-за избытка углеводов в питании (гликация), курение, злоупотребление алкоголем, гипертония, заболевания щитовидной железы, метаболический синдром, жаренная и копчёная пища. И, оказывается, почти все чистые растительные масла, кроме кокосового, дополняют этот список повреждающих агентов. А холестерин, точнее, липопротеиды, наша печень вырабатывает, чтобы «залатать» повреждения в сосудах. Подробнее о холестерине и ссылках на медицинские статьи (современный взгляд) можно прочитать в моём отзыве о низкоуглеводном питании (ссылка ниже).

* * *

Я не призываю вас отказаться употреблять растительные масла и рыбий жир и срочно заменять их сливками и салом. Просто делюсь своим опытом и результатами поисков на медицинских ресурсах на тему масел в питании.

* * *

Употребления льняного масла наружу.

Мне очень понравился эффект от добавления льняного масла в состав маски для волос, а также скраб из льняного масла с кофе. О рецептах для наружного применения льняного масла вы можете узнать здесь.

* * *

И напоследок.

Недавно ко мне на приём по поводу повышенного давления и депрессии попала пациентка примерно моего возраста, и я узнала, что она занимается отжимом масел, в том числе льняного. И у этой пациентки, которая регулярно употребляет льняное и другие растительные масла в пищу с салатами и другой едой, холестерин в крови – выше 10! И она недавно перенесла гинекологическую операцию, что свидетельствует о серьёзном гормональном дисбалансе…

* * *

Хотя я принимала льняное масло длительное время, когда я прекратила его принимать, приливы вернулись. Но мне удалось подобрать сначала одно, а потом другое классическое гомеопатическое средство, которое уменьшило количество приливов до 1-3 в сутки, и то в очень лёгкой форме.

А моя проблема с трещинами пяток, расслоением ногтей и выпадением волос полностью решилась, когда я перешла на LCHF-питание, приём витамино-минерального комплекса (со среднесуточными дозами витаминов) и ежедневный приём витамина Д (у меня, как и у большинства городских жителей, анализы показали его существенный недостаток).

Сейчас я строго не придерживаюсь какой-то системы питания, но всё же моё питание близко к LCHF-диете. Это потому что я ем всё: кофе со сливками, салаты со сметаной, сыр, жирный творог, масло, домашние яйца, тушенные овощи с мясом готовлю на смальце, мясо ем разное (филе, бёдра, спинки курицы, свинина, субпродукты). Употребляю много овощей и зелени, фрукты, орехи, семена. Но почти не ем хлеб, тесто, макаронные изделия, каши, картофель. Не пью сладкую газировку и соки. Могу съесть пиццу 1-2 раза в месяц, изредка хинкали, или вареники. Сладости — ежедневно, но немножко: маленький кусочек халвы, или шоколадки раз в день утром, раз в 2-3 дня мороженное (выбираю пломбир со сливками или кокосовым маслом).

Мне 52 года. Чувствую себя хорошо, вес идеальный. Тесты на состояние сердца и сосудов в норме, давление тоже. Органы пищеварения здоровы, почки тоже. Кожа и волосы в очень хорошем состоянии. Выгляжу вроде бы моложе своего возраста — так мне говорят, а я верю . Чего и вам желаю.

* * *

О семенах льна, стоит ли добавлять их в питание, я писала здесь.

Отзыв о низкоуглеводной диете, или LCHF- питании вот здесь.

ВСЕ мои отзывы здесь, заходите, буду рада и отвечу на ваши вопросы в комментариях!

* * *

Здоровья вам и вашим близким!

Источник