Льняное масло полезные при климаксе

При проблемах со здоровьем каждый человек в первую очередь идет в аптеку за модными разрекламированными лекарствами. И многие даже не имеют представления, что самый простой и дешевый продукт может принести большую пользу для организма. Один из таких продуктов – льняное семя. Оно обладает целительными свойствами, льняное масло при климаксе помогает облегчить симптомы менопаузы, защищает клетки от раковых поражений.

льняное масло В льняном масле содержится много полезных веществ

Какой состав льна

Семена льна не имеют в своем составе большого количества витаминов или минеральных веществ, главная их ценность – в содержании полиненасыщенных жирных кислот.

Полный обзор химического состава льняного масла представлен в таблице.

Питательные вещества	Содержание в 100 мг продукта
Витамины и минеральные вещества
Витамин В4	0.2
Витамин К	9.4
Гамма-токоферол	29
Бета-токоферол	0.55
Дельта-токоферол	1.7
Кальций	1
Фосфор	1.2
Цинк	0.07
Ненасыщенные жирные кислоты
Линоленовая	53.6
Олеиновая	18.4
Линолевая	14.3
Эйкозадиеновая	0.031
Эйкозатриеновая	0.095
Докозатетраеновая	0.015
Пальмитолеиновая	0.06
Насыщенные жирные кислоты
Миристиновая	0.077
Пальмитиновая	5.109
Стеариновая	3.365
Маргариновая	0.05
Арахиновая	0.13
Лигноцериновая	0.077
Бегеновая	0.115
Каприновая	0.008
Лауриновая	0.018
Жиры	100
Калории	885

Какие положительные качества

Благодаря своему составу льняное семя оказывает положительное влияние практически на все функции человеческого организма:

Нервная система. Содержащиеся в семени льна омега-3 жирные кислоты улучшают состояние нервных волокон, что делает их эффективными в лечении и профилактике рассеянного склероза, болезни Альцгеймера. Облегчают депрессивное состояние, улучшают эмоциональную устойчивость. При постоянном приеме увеличивается работоспособность и память.

Serdechno-sosudistaja sistema Масло положительно влияет на сердце

Сердечно-сосудистая система. Продукт помогает вывести из организма вредный холестерин, очищая сосуды от атеросклеротических бляшек. Оказывает укрепляющее действие на сосудистые стенки. Используется для профилактики тромбоза, нарушений мозгового кровообращения.
Иммунная система. Повышает устойчивость организма к различным инфекциям. Снижает риск развития злокачественных новообразований.
Эндокринная система. Семена льна ускоряют обмен веществ, способствуют выработке инсулина и нормализуют содержание сахара в крови.
Пищеварительная система. При регулярном применении льняного масла снимается воспаление слизистых оболочек пищеварительного тракта. При язвенной болезни ускоряется заживление и регенерация эрозий. Усиливается перистальтика кишечника.

Какие отрицательные качества

Масло отрицательно сказывается на здоровье человека, только если испорчено. Оно приобретает характерный прогорклый вкус. Чтобы сохранить лечебные свойства, его следует правильно хранить. При неправильном хранении масло быстро окисляется и насыщается канцерогенами.

Употребление большого количества масла приводит к расстройству пищеварения.

Какие есть противопоказания к использованию

Казалось бы, льняное масло – ценный растительный продукт, который не может отрицательно повлиять на здоровье, но это не совсем так. Свойства его очень разнообразны и при некоторых состояниях приводят к обратному эффекту.

беременность и льняное масло При беременности льняное масло запрещено принимать

Противопоказания к приему льняного масла:

Беременность и период лактации.
Желчнокаменная болезнь и острый холецистит.
Эстрогензависимые опухоли у женщин.
Острый панкреатит.
Диарея.
Плохая свертываемость крови.
Тяжелые патологии печени.
Аллергия.
Детский возраст до 6 лет.

Как льняное масло влияет на работу женского организма

Польза льняного масла для женского организма огромна. Его применяют для профилактики и лечения многих женских заболеваний. Специалисты назначают масло как вспомогательное средство при эндометриозе, бесплодии, климаксе.

Льняное масло – природный эстроген. Как известно, с возрастом у женщин снижается выработка половых гормонов. Поэтому врачи рекомендуют принимать семя льна при климаксе. Оно устраняет неприятные симптомы менопаузы:

минимизирует частоту и тяжесть приливов;

помогает при приливах Это масло облегчает проявления приливов при менопаузе

улучшает психоэмоциональное состояние;
нормализует гормональный фон;
замедляет процессы старения кожи;
препятствует набору лишнего веса;
снижает риск развития рака.

У женщин репродуктивного возраста продукт стимулирует наступление овуляции, нормализует менструальный цикл и обильность кровотечений за счет регуляции баланса половых гормонов.

Льняное масло прекрасно справляется с первыми признаками старения кожи. Омега-3 стабилизирует работу сальных желез, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие.

Пользу льняного масла при климаксе сложно переоценить. Оно мягко воздействует на женский организм, не нарушая естественных процессов. Благодаря продукту женщина легче переносит тяжелые проявления менопаузы.

Как правильно хранить и выбирать масло

Чтобы масло принесло максимальную пользу, необходимо покупать качественный продукт. Лучше приобретать его в аптеке.

Упаковка. Лучше выбирать масло в стеклянной посуде. Важно, чтобы тара была из темного стекла или обернута бумагой. Под действием солнечного света оно портится.

купить льняное масло Важно купить правильное льняное масло

Отжим. Продукт должен быть выжат при температуре 40–42 °С, только тогда он сохранит все свои полезные свойства. Поэтому следует покупать масло холодного отжима.
Срок годности. Натуральное масло хранится не более 9 месяцев. Если на упаковке срок годности превышает этот показатель, скорее всего, его разбавили более дешевыми маслами или добавили консерванты.
Вид, вкус, запах. Качественный продукт должен быть светло-коричневого оттенка, иметь небольшой привкус и запах рыбьего жира с горчинкой.

После вскрытия бутылку плотно закрывают крышкой и хранят в дверце холодильника. Открытое масло не рекомендуется хранить больше 30 дней.

Как правильно принимать

Способ употребления льняного семени зависит от цели применения. В целях профилактики для повышения тонуса организма назначается 1 ст. л. масла 1 раз в день перед едой. При климаксе семя льна принимают, начиная с 1 ч. л. за 30–40 минут до еды 2 раза в день. Длительность курса 30 дней. Затем постепенно увеличивают дозировку до 2 ст. л. в сутки.

ложка масла перед едой Принимать масло рекомендуется перед едой по столовой ложке

В качестве лечебного средства используется не более 2 месяцев, затем делается перерыв на 30–35 дней. Продукт разрешается запивать небольшим количеством воды. Масло в чистом виде обладает специфическим вкусом, поэтому его используют в качестве добавки в овощные или фруктовые салаты.

Чтобы льняное семя полностью проявило свои целебные свойства, его необходимо принимать не меньше 2–3 недель.

Какие есть рецепты

При менопаузе у женщин часто наблюдается раздражительность, плохой сон, справиться с этими недугами поможет следующий рецепт:

1 ст. л. льняного масла.
3 ст. л. меда.

О пользе и вреде льняного масла вы узнаете, если посмотрите данное видео:

Смешать все ингредиенты, принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.

Для повышения иммунитета, нормализации уровня половых гормонов:

3 лимона с цедрой.
3 зубчика чеснока.
1 стакан меда.
1 стакан масла льна.

Чеснок и лимоны измельчить блендером, затем добавить мед, масло, все перемешать. Принимать 2 раза в день по 1 ст. л. Продолжительность курса 14 дней.

Для уменьшения неприятных симптомов при климаксе: взять по 50 мл льняного, облепихового, зверобойного масла. Смешать ингредиенты и пить по 1 ч. л. 2 раза в день за 30 минут до еды.

Источник

Наступление климакса – нелегкий период в жизни женщины, перешагнувшей возраст сорока пяти – пятидесяти лет. В это время происходят значительные изменения не только в репродуктивной системе, но и в функционировании организма в целом: снижается выработка эстрогенов, отвечающих за тонус и молодость кожи, начинаются проблемы в эмоциональной сфере.

Ежедневное употребление льняного масла при климаксе поможет смягчить неприятные симптомы: оно богато витаминами и микроэлементами, не имеет серьезных побочных действий, стабилизирует работу щитовидной железы, способствует улучшению самочувствия и поддержанию естественного гормонального баланса. Все, что необходимо знать о масле льна и особенностях его применения в период менопаузы, содержит эта статья.

Состав

О полезных свойствах семян льна известно со времен Гиппократа: в Древней Греции вытяжку из семян применяли для заживления порезов, ожогов и ран, в дореволюционной России — добавляли в хлебобулочные изделия и овощные блюда.

В современной пищевой промышленности масло не так популярно как прежде. Однако до сих пор оно пользуется неизменным успехом у приверженцев народной медицины и натуральной косметики за счет уникального состава и положительного воздействия на пищеварительную, репродуктивную, сердечно-сосудистую системы организма.

Внешний вид и характеристика

Качественное масло представляет собой слегка желтоватую или золотистую жидкость без осадка и неприятного запаха. По вкусу оно может немного горчить, но его сильная прогорклость говорит о неправильном хранении или истечении срока годности.

Масло получают из семян путем холодного отжима, что позволяет сохранить все его полезные лекарственные свойства. Приоритетным для лечебных целей является нерафинированное масло – оно содержит больший процент витаминов и микроэлементов.

В состав входят:

лигнаны – сильные фитоэстрогены;
витамины группы В, включая фолиевую кислоту, также имеющую эстрогеноподобный эффект;
витамины группы А, К, Е, положительно влияющие на состояние кожи, волос;
комплекс микроэлементов: калий, фосфор, магний, железо;
омега-6 и омега-3 жирные кислоты (витамин F):
- олеиновая (13-30 %),
- линолевая (15-30 %),
- линоленовая(44-60%),
- арахидоновая (9-11 %).

Кислоты положительно влияют на деление клеток, ускоряют обменные процессы, являются сильнейшим народным средством для профилактики раковых опухолей и метастазов.

Отсутствие тяжелых аллергических реакций и растительное происхождение масла делает его незаменимым для применения вегетарианцами, веганами, при противопоказаниях к использованию рыбьего жира.

Общеукрепляющее действие

Льняное масло эффективно для профилактики и лечения:

проблем с пищеварением: изжоги, повышенного уровня кислотности, запоров, синдрома раздраженной кишки, гастроэнтерологических патологий, глистных инвазий;
сахарного диабета и других эндокринологических заболеваний;
сердечно-сосудистых патологий: инсультов, инфарктов, атеросклероза, для снижения уровня артериального давления;
для понижения уровня холестерина в крови и снижения риска тромбообразования;
профилактики образования раковых клеток;
уменьшения предменструального синдрома и менструальных болей;
улучшения мозговой деятельности, при борьбе со стрессами и депрессиями.

Спектр действия выжимки из семян льна довольно широк. Но особую важность применение масла может сыграть при наступлении климакса.

Полезные свойства при климаксе

Климакс — естественный процесс изменения гормонального статуса любой женщины. Он характеризуется постепенным снижением выработки эстрогена яичниками и протекает поэтапно:

Пременопауза может начаться в возрасте 40-45 лет и длиться, как правило, от 2 до 6 лет. В этот период женщина наблюдает изменение цикла, менструации становятся непродолжительными и менее обильными.
Менопауза – период, когда месячные полностью прекращаются.
Постменопауза – период после последней менструации.

Все стадии сопровождаются гормональными «встрясками» организма, связанными со скачкообразным уменьшением уровня гормонов в крови, что негативно сказывается на самочувствии женщины.

При обнаружении первых признаков климакса, важно обратиться к врачу, который порекомендует препараты, содержащие эстрогены синтетического или натурального происхождения.

Семена льна содержат натуральные фитоэстрогены и показаны для снятия неприятных эстрогенозависимых симптомов менопаузы:

восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, который часто сопровождает климакс;
снижают частоту и тяжесть приливов, приступов учащенного сердцебиения и головокружений;
улучшают настроение, способствуют повышению либидо;
помогают контролировать увеличение массы тела, связанное с гормональными изменениями;
улучшают состояние увядающей, сухой кожи.

В отличие от синтетических препаратов, лен, точнее масло из него, действует мягко и не нарушает естественных процессов снижения работы яичников, а только оказывает поддерживающее и стимулирующее действие на репродуктивную систему.

Противопоказания

Льняное масло не рекомендуют принимать при наличии следующих заболеваний:

Противопоказано полностью:	Показано с осторожностью:
Тяжелые заболевания печени в стадии обострения: холециститы, гепатиты, цирроз печени	Холецистит в стадии ремиссии
Панкреатит	Желчнокаменная болезнь
Язвенная болезнь желудка
Кисты яичников, полипы в полости матки
I триместр беременности (только под наблюдением лечащего врача), период лактации.
Прием антидепрессантов, гормональных контрацептивов, антикоагулянтов.

Способ применения

В народной медицине масло употребляют:

Ежедневно в чистом виде натощак:

Для профилактики: за полчаса – час до приема пищи 1 ст. л. в течение 10 – 15 дней.
Для лечения: вместе со стаканом теплой воды 1 ч. л. за полчаса до первого и последнего приема пищи в течение месяца. Постепенно доза увеличивается до 1-2 столовых ложек в день. Лечебная ежедневная дозировка – 40 мл.

В качестве добавок к салатам, кашам, сокам, йогуртам, горячим блюдам (только перед подачей) – не более 2 ст. л. ежедневно.
В виде аптечных капсул – 1 -2 каждый день в соответствии с инструкцией.

При использовании необходимо соблюдать предосторожности:

использовать масло и препараты на его основе курсами до двух месяцев с перерывом не менее 30 дней;
не употреблять для жарки, поскольку высокие температуры оказывают разрушающее воздействие на Омега-кислоты, в масле образуются вредные канцерогенные соединения;
ограничить в период применения масла потребление других масел, поскольку это уменьшает его эффективность.

Рецепты

Основной сложностью применения льняного масла в чистом виде является его специфический вкус, который нравится далеко не всем. Поэтому существует огромное количество рецептов, нейтрализующих горьковатый привкус частично или полностью и позволяющих с пользой применять семена льна при климаксе. Например:

Сложная заправка для салата. Приготовление: 2 ст. л. льняного масла, 2 ст. л. сока лайма, 1-2 ст. л. соевого соуса, 1 ч.л. кленового сиропа смешать и заправить овощной салат.

Кефирно-ореховый десерт. Приготовление: Смешать в миксере 2 ст. л. льняного масла со 150-200 г кефира до однородной густой массы. Добавить грецкие орехи, миндаль, половину банана, ягоды (чернику, малину, голубику), мед и корицу по вкусу.

Домашний майонез. Приготовление: Смешать в миксере 2 яичных желтка, 1 ст. л. горчицы, соль и сахар по вкусу. Медленно влить в полученную однородную массу 2 ст. л. льняного и растительного масла, добавить лимонный сок и полстакана сметаны.

Фруктово-овощное «смузи». Приготовление: Пропустить через соковыжималку полкилограмма очищенной свеклы, 300 г моркови, 400 г зеленых очищенных от кожуры яблок и добавить в готовую смесь 1 ч. л. льняного масла.

Приобретение и хранение

При покупке масла семян льна следует обратить внимание:

на цвет, отсутствие осадка на дне бутылки и резкого неприятного запаха;
желательно выбирать масло с минимальным сроком годности (срок изготовления не ранее трех месяцев до продажи);
покупать бутылки объемом не более 300 мл, поскольку масло быстро портится, теряет вкусовые и целебные качества

Хранить масло необходимо в плотно закупоренной бутылке темного стекла, в холодильнике или другом сухом, прохладном месте. Употребить необходимо в течение одного-двух месяцев после вскрытия герметичной упаковки.

Врачи и знатоки народных лекарственных средств называют льняное масло «русским золотом». Объясняется это огромным количеством полезных свойств масла, а также содержанием в нем необходимых организму Омега-3 кислот и фитоэстрогенов.

После наступления менопаузы огромную роль в здоровье женщины играет правильный образ жизни и рацион. В этом плане льняное масло — идеальный помощник в борьбе с гормональным дисбалансом: депрессиями, приливами, головокружениями, перепадами настроения и другими состояниями, характерными для периода менопаузы.

Источник

Климакс совпадает с замечательными этапами в жизни женщины: этапом поиска своего мировоззрения и этапом наставлений и поучений . Реализовать себя на этих жизненных этапах поможет хорошее физическое здоровье, которое во многом зависит от правильного питания. Учимся питаться правильно, чтобы ничто не отвлекало от достижения поставленной цели — быть счастливой и дарить счастье.

Если в детские годы жизнь девочки во многом зависит от окружающих ее людей, то в зрелом возрасте женщина сама формирует себя и свой мир. У природы есть все, чтобы сделать жизнь женщины насыщенной и яркой. Главное, использовать все ресурсы, предоставленные нам окружающим миром, правильно.

Какие продукты полезны при климаксе?

Неоспоримый факт, каждый новый возрастной этап в жизни любого человека требует своей определенной системы питания. Мы принимаем, как само собой разумеющееся, что новорожденный должен питаться молоком, а школьнику необходим полноценный завтрак. Однако тот факт, что женщина в период менопаузы должна изменить свои пищевые предпочтения у многих вызывает недоумение.

Климакс сопровождается

сменой гормонального фона и снижением уровня эстрогенов
ухудшением работы щитовидной железы
изменением состояния тургора кожи, ногтей, волос
изменениями в работе половой системы

Замедлить эти процессы можно с помощью следующих продуктов питания

Продукты питания, необходимые женскому организму в период менопаузы

Рассмотрим более подробно каждую из групп представленных продуктов

Цельнозерновые продукты при климаксе

Цельные зерна сохраняют все анатомические части

оболочку
эндосперм
зародыш

Анатомия зерна

Польза цельнозерновых продуктов:

уменьшают содержание вредного холестерина в крови
нормализуют кровяное давление
оказывают благотворное влияние на состав крови
обеспечивают защиту от онкологических заболеваний
снижают риски возникновения сахарного диабета II типа
улучшают работу нервной системы
нормализуют работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта)

Цельнозерновые продукты

Недробленые крупы

гречневая
овсяная
пшеничная
ржаная
экзотические виды риса: бурый, коричневый, дикий

Польза круп

Цельнозерновая мука и продукты из нее

хлеб
макаронные изделия

Польза хлеба

Растительные эстрогены, содержащиеся в продуктах питания

Эстроген – слово, которое состоит из двух частей: oistros — неуемное желание, страсть; genes – вызывающий.

Для женщины эстрогены являются гормонами молодости. Как только баланс эстрогенов нарушается в сторону уменьшения, начинаются женские проблемы, связанные с

депрессивными состояниями и перепадами настроения
изменением веса
быстрой утомляемостью
приливами
резким снижением самооценки
отсутствием интереса к собственной внешности
проблемами с либидо

Фитоэстрогены, в отличие от искусственно синтезированных гормонов, не нарушают естественное функционирование гормональной системы женского организма и даже оказывают стимулирующее действие.

Ниже представлен перечень продуктов, содержащих растительные гормоны с эстрогенной активностью

Семя льна при климаксе

Семена льна содержат группу лигнанов — растительных гормонов, обладающих эстрогенной активностью

Семена льна — доступный продукт, к которому мы привыкли на генном уровне. Ежедневное употребление 40 г семян льна в пищу может стать неплохой альтернативой гормональной терапии при менопаузальных сбоях. Употреблять семена можно, добавляя их в салаты, выпечку, в качестве наполнителей для домашних творожных десертов, каш, гранолы, коктейлей.

Кулинарный рецепт «Коктейль витаминный»

Продукты:

200 мл кефира/йогурта
2 ч. л. льняных семян
100 г свежих или замороженных ягод
¼ часть банана

Как сделать:

В чашу блендера засыпать семена льна и смолоть их до состояния муки грубого помола
Загрузить в блендер остальные продукты
Тщательно взбить

Как употреблять:

Вместо I завтрака
II завтрак — через 2-3 часа после употребления коктейля

Важно: после 2-3 месяцев приема льняных семян следует исключить лен из меню на 1 месяц

Кроме семян в пищу полезно употреблять льняное масло. Ежедневная норма для взрослого человека составляет 1-2 столовые ложки продукта. Употреблять масло лучше в сыром виде, добавляя его в качестве заправки к овощным и фруктовым салатам, творогу и т.д.

Важно: любой полезный продукт может стать ядом при неправильном употребление или наличии индивидуальной непереносимости продукта. Продукты на основе семени льна, особенно масло, являются также сильным желчегонным средством, могут спровоцировать обострение желче-каменной болезни

Кулинарный рецепт «Гранола»

Вкусным и полезным завтраком, поднимающим настроение, станет гранола

Продукты:

Для сухой составляющей:

300 г овсяных хлопьев из цельного зерна
180 г любимых орехов и семечек льна
180 г любимых сухофруктов. Присутствие кураги обязательно!

2. Для заправки:

125 мл меда. Самым «легким» для организма принято считать весенний мед из акации
125 мл яблочного сока (можно заменить виноградным)
60 г подсолнечного растительного масла
2 ст. л. корицы
1 щепотка морской соли

Как сделать:

Разогрейте духовку до 160⁰С
Сухофрукты

промойте проточной водой
залейте кипятком
оставьте в кипятке на 10-15 минут
аккуратно слейте воду
просушите

Орехи и сухофрукты измельчите ножом. Кусочки должны быть примерно одинаковые и удобные для разжевывания
В емкость высыпьте хлопья, орехи, семечки и тщательно перемешайте
В толстостенную кастрюлю положите все продукты для заправки
Кастрюлю с заправкой немного прогрейте на тихом огне до полного растворения всех ингредиентов. Заправку следует постоянно помешать — это ускорит процесс растворения меда
Сухую составляющую переложите в кастрюлю с заправкой и тщательно перемешайте
Застелите деко пергаментной бумагой хорошего качества. Выложите слой гранолы. Чем тоньше слой, тем меньше времени займет приготовление
Выпекайте гранолу 40-50 минут, тщательно перемешивая каждые 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку во время выпекания: время приготовления может сократиться или увеличиться. На готовность укажет цвет хлопьев: они зарумянятся и станут светло-коричневыми
По истечении указанного времени, достаньте деко и дайте граноле остыть. После остывания гранола превратиться в хрустящее и полезное лакомство. Если желаемого хруста не наблюдается — просушите гранолу в духовке еще около 10 минут
Добавьте к остывшей граноле порезанные сухофрукты и еще раз тщательно перемешайте
Храните гранолу в герметично закрывающейся емкости в холодильнике

Как употреблять:

в качестве самостоятельного блюда с добавлением молока, кисломолочных продуктов, свежих сезонных ягод

Соя при климаксе

Соя удивительна и загадочна, как Восток, который стал ее родиной. Среди продуктов питания соя — настоящий продуктовый хамелеон. Именно эта характерная особенность сделала сою универсальным продуктом питания.

Соевые продукты питания: бобы, сыр тофу, соевый соус, соевое мясо

В чем секрет сои? Соевые бобы чудесным образом ассимилируются с другими продуктами в кастрюле, перебирая на себя их вкус, запах.

Если вы готовите сою вместе с мясом — она будет похожа на мясо. Если компаньоном сои в кастрюле будет баклажан — соя станет его двойником. Поэтому сою так нещадно эксплуатируют крупные производители пищевых продуктов, частично или полностью заменяя ей основной ингредиент
С легкой руки пищевой промышленности соя стала первым продуктом, заклейменным печатью ГМО. На сегодняшний день порядка 90% соевых бобов являются генетически модифицированными, что делает их ценность для организма человека очень условной
Соя «без ГМО» — необходимый продукт для женского организма в возрасте «40+»
Кроме фитоэстрагенов соя содержит множество витаминов, играющих в организме роль иммуномодуляторов. Бобы хорошо усваиваются организмом и относятся к диетическим продуктам, что важно для тех, кто следит за своим весом
К тому же соя — лидер по содержанию растительного белка
Кулинарный рецепт «Соевые бобы с шампиньонами»

Продукты (на 1 порцию):

100 г бобов сои
200-250 г шампиньонов
½ луковицы
100 г сливок (жирность 10%)
½ зубчика чеснока
пригоршня тертого сыра
специи по вкусу
1-2 ст. л. растительного масла

Соевые бобы с шампиньонами

Как приготовить:

Сою, как и любые другие бобы, замочите на 12 часов в чистой холодной воде. Лучше сделать это на ночь. Замачивание запускает в бобах процесс проращивания, в результате чего семя начинает «расконсервирование» содержащихся в нем белков. Плотность бобов становится меньше и их легче готовить
Отварите бобы до готовности в слегка подсоленной воде
Воду слейте, откинув бобы на дуршлаг
В толстостенной сковороде припустите мелко нарезанный лук до прозрачности, предварительно хорошо разогрев растительное масло
Добавьте измельченный чеснок и грибы, нарезанные пластинами
Добавьте в грибы специи и соль, тушите 15-20 минут, влейте сливки и тушите грибы до готовности
Соедините бобы с грибами, перемешайте
Добавьте щедрую горсть тертого сыра (в идеале — пармезана), перемешайте
Подавайте к столу

Молочные продукты при климаксе

Научно доказанный факт. На массу и крепость костной ткани влияют

физическая активность
питание
половые гормоны

Женская менопауза сопровождается резким уменьшением выработки половых гормонов, что может привести к потере костного вещества.

Слева — здоровая кость, справа — кость, потерявшая свою плотность (пораженная остеопорозом)

Профилактика возрастных проблем с костями должна начаться как можно раньше.

Восполнить кальций в организме можно двумя способами:

принимать вещество в таблетированном виде
сделать молочные и кисломолочные продукты основой своей пищевой пирамиды

Молочные и кисломолочные продукты, при условии отсутствия индивидуальной непереносимости, являются идеальным естественным источником кальция. Почему идеальным? Потому что кроме кальция «молочка» содержит витамин D, способствующий правильному усвоению вещества.

Ниже приведены данные по содержанию кальция в продуктах питания и суточная норма потребления кальция для разных возрастных групп

Важно! Для хорошей усвояемости кальция организму необходимы физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе

Как приготовить сметану, йогурт и творог в домашних условиях, смотрите ниже

Кулинарный рецепт «Домашняя сметана»

Кулинарный рецепт «Домашний йогурт»

Кулинарный рецепт «Домашний творог»

Рыба при климаксе

Рыба необходима женскому организму по многим причинам. Это источник

белка
витамина D
кислот Омега-3
витаминов и микроэлементов

Чем полезно потребление рыбы

По содержанию жира рыба бывает

К сожалению, рыба может быть как полезной, так и опасной. Плохая экология и современные технологии зачастую превращают рыбу в смертельное оружие.

В таблице внизу представлена информация, касающаяся вредных наименований рыбы и возможные варианты замены

Как правильно выбрать рыбу подскажет инфографика

Витамины при климаксе

У природы есть все для здоровой и долгой жизни женщины. Главное, воспользоваться этим всем правильно.

О пользе витаминов не говорит только ленивый. Современный человек активно принимает витаминные комплексы, четко придерживаясь рекомендованных схем, и дискуссирует на тему недостатка витаминов в овощах и фруктах. Однако, ни один таблетированный витамин не заменит сочного и ароматного спелого помидора или сладкой клубники.

Овощи при климаксе

Одно из правил здорового питания советует съедать не менее пяти порций различных овощей и фруктов в день.

Чему отдать предпочтение в возрасте «40+»?

Помидорам, особенно черри. Эти малютки богаты очень важным для организма женщины веществом — ликопеном. Это мощный антиоксидант, защищающий женский организм от онкологических заболеваний.

Важно: ликопену необходима жирная основа, поэтому употреблять томаты нужно с растительным маслом.

Польза томатов

Капусте. Она, в отличие от помидоров, которые являются сезонным овощем, может присутствовать в меню круглый год.

Польза капусты

Тыкве, которая, как и все овощи оранжевого цвета, богата провитамином А и многими другими незаменимыми микроэлементами

Польза тыквы

Кабачкам. Они рекомендуются к употреблению всем возрастным группам. Показательным является тот факт, что именно кабачок становится первым овощным прикормом для малышей первого года жизни

Польза кабачка

Свекле — самому обычному овощу в нашем меню. Гиппократ считал свеклу источником здоровья и рекомендовал к употреблению всем своим пациентам

Польза свеклы

Всей огородной зелени

Польза огородной зелени

Фрукты при климаксе

Они также незаменимы, как и овощи. К тому же фруктовая сладость станет прекрасной альтернативой вредным конфеткам и тортикам. Самые привычные и часто несправедливо забытые фрукты являются источником всего комплекса витаминов и микроэлементов.

Мед при климаксе

Если у вас нет индивидуальной непереносимости — мед для вас полезен! И это аксиома. Инфографика внизу расскажет о полезных свойствах и меда и объяснит принципиальные отличия между разными сортами пчелиной сладости

Травы при климаксе. Рецепты народной медицины

Важно: травы, которые применяются в народной медицине, относятся к лекарственным препаратам. Любое лекарственное средство должно приниматься только после согласования с врачом!

Народное средство «Настой из Пассифлоры»

1 ч.л. сухого сбора «Пассифлора»
100-150 мл чистой воды (кипятка)

Как сделать:

Травяной сбор залить кипящей водой
Дать настояться 10-15 минут
Процедить

Употреблять за 30 минут до сна

Пассифлора и ее полезные свойства

Народное средство «Настой из Пастушьей сумки»

1 ст.л. сухого сбора «Пастушья сумка»
200 мл чистой воды (кипятка)

Как сделать:

Травяной сбор залить кипящей водой
Дать настояться 2 часа
Процедить

Употреблять настой за 30 минут до еды 4 раза в день по 1-2 ст.л.

Пастушья сумка и ее полезные свойства

Диета при климаксе у женщин

В качестве заключения хочется собрать все рекомендации в одну общую схему

Как питаться во время климакса женщинам: советы и отзывы

Несколько легких и вполне разумных правил помогут подготовиться к встрече менопаузы

Постепенно снижайте калорийность своего меню. Ключевое слово: постепенно!
Увеличьте количество приемов пищи, параллельно уменьшая размер порций. Примерная схема может выглядеть следующим образом:

I основной прием пищи
перекус
II основной прием пищи
перекус
III основной прием пищи

Утром скорость метаболизма выше — ешьте калорийные блюда в первой половине дня

Откажитесь от жирных сортов мяса и рыбы. Зрелому организму они не нужны
Забудьте про сковородки. Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару, тушеным или запеченным
Постепенно замените соль приправами или соевым соусом хорошего качества. Солите блюдо не во время приготовления, а непосредственно перед употреблением — в тарелке
Вместо сахара употребляйте мед и сухофрукты
Откажитесь от майонезов и жирных соусов
Ешьте черный шоколад, но не более 40 г в день
Употребляйте умеренное количество алкоголя, отдавая предпочтение винам хорошего качества

Видео: John Lewis Ad 2010 — Fyfe Dangerfield ‘She’s Always A Woman’

Видео: Питание и менопауза

Источник