Семена льна при климаксе у женщин отзывы
На чтение 8 мин.
В период менопаузы, которую также называют климаксом, многие женщины сталкиваются с климактерическим симптомом. Семена льна при климаксе помогут справиться со многими его проявлениями и симптомами, значительно улучшат общее самочувствие и здоровье. Главное правильно его применять и исключить наличие противопоказаний.
Полезные свойства
Основной причиной развития климактерического синдрома является гормональный сбой. Из-за угнетения работы яичников постепенно уменьшается выработка женских половых гормонов – эстрогенов. Они необходимы для нормального созревания яйцеклетки. Кроме того, от них зависит состояние кожных и слизистых покровов, волос, ногтей. Они необходимы для нормального липидного обмена, поддерживают работу головного мозга. Эстрогены благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, иммунитет, опорно-двигательный аппарат.
Дефицит половых гормонов приводит к развитию климактерического синдрома, с которым сталкивается большинство женщин, особенно в пременопаузу. Для него характерно появление приливов, повышенное потоотделение, резкие перепады настроения, головные боли.
Если дефицит гормонов не восполнять, со временем изменения происходят со слизистыми покровами и кожей, нарушается липидный обмен, вымывается кальций из костей. Такие процессы повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, остеопороза, атрофического вульвовагинита.
Применение семян льна при климаксе понижает риск развития осложнений, связанных с гормональным дисбалансом, а также значительно облегчает состояние женщин в этот период. Это обусловлено его составом. Наибольшее значение для женского здоровья в период менопаузы имеют следующие его компоненты:
- лигнаны – вещества, схожие по своему строению на прогестерон и способные выполнять его функции;
- фитоэстрогены – восполняют дефицит эстрогенов и купируют состояния, вызванные его нехваткой. Благодаря ним уменьшаются либо исчезают симптомы менопаузы;
- омега-3 – обеспечивают нормальное функционирование яичников, стимулируют секрецию половых гормонов, нормализируют липидный обмен, укрепляют сосуды, предотвращают образование холестериновых бляшек на их стенках, нормализируют пищеварение, улучшают состояние кожи, слизистых;
- витамин Е – усиливают выработку эстрогена яичниками, восстанавливает слизистую оболочку влагалища;
- витамин К – укрепляет сосуды, предотвращая кровотечения, в том числе и маточные;
- магний – благоприятно воздействует на нервную систему;
- витамины группы В и фолиевая кислота – укрепляют нервную систему, помогают справляться со стрессами;
- железо – предотвращает гипоксию тканей и развитие анемии;
- калий – устраняет мышечные спазмы и судороги, облегчает менструальную боль.
Также в состав входят линолиевая, олеиновая, арахидоновая кислоты, которые повышают эффективность льна и приносят пользу для женщин в период климакса.
Женщины, принимающие семена льна при менопаузе на протяжении минимум 3 месяцев, отмечают значительное улучшение состояния. У большинства из них уменьшилась частота и выраженность приливов, исчезло обильное потоотделение, нормализовалась терморегуляция.
Лен благоприятно воздействует и на эмоциональный фон, устраняя вспыльчивость и раздражительность, неврозы. Помогает справиться со стрессами. После его применения женщины отмечают улучшение настроения, отсутствие его резких перепадов.
Продукт благоприятно воздействует на опорно-двигательный аппарат, улучшая подвижность суставов,и борется с их разрушением. Его рекомендовано включить в свой рацион для профилактики остеопороза.
Особое внимание следует уделить воздействию льна кожу и слизистые покровы. После лечения семенами льна значительно улучшается их внешний вид, исчезает сухость, особенно в интимной зоне. Регулярное употребление льна помогает замедлить развитие атрофического вульвовагинита, поддерживая упругость и увлажненность слизистой оболочки. Продукт способствует заживлению и регенерации травм и повреждений, которые часто возникают из-за сухости дермы.
После изучения свойств льна, ученые пришли к выводу, что он помогает предотвратить развитие рака молочной железы.
Если включить лен в ежедневный рацион до наступления менопаузы, либо в самом начале ее развития удается восстановить менструальный цикл. Это помогает женщин раннего климактерического возраста забеременеть.
Способы применения
Семена льна обладают приятным вкусом и не требуют особой подготовки перед применением. Его можно употреблять как самостоятельно, так и добавлять в различные продукты. Перед тем, как принимать лен для лечения, следует проконсультироваться с врачом.
Отвары и настои
После лечения отварами и настоями организм получает необходимые витамины и минералы. Такой способ применения льна позволяет сохранить полезные свойства фитоэстрогенов и других веществ.
Отвар
Рецепт 1
Для приготовления отвара необходимо измельчить 20 грамм семян и залить 400 мл воды. Довести до кипения и варить 5-7 минут. Хранить не более суток в холодильнике.
Принимать по 100 мл 2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения: 1-2 месяца, после необходимо сделать перерыв 2 недели и повторить курс.
Рецепт 2
Залить 250 мл воды 1 чайную ложку семян и варить 30 минут на слабом огне. Принимать 2 раза в день перед едой. Пить сразу после остывания.
Настой
Рецепт 1
2 чайной ложки семян залить холодной водой и настаивать 1,5-2 часа. После настой процедить. Хранить в холодильнике, срок годности – 24 часа. Перед употреблением настой подогреть.
Рецепт 2
Также настой можно приготовить из измельченных семян. Необходимо 50 грамм льна хорошо измельчить и залить 250 мл холодной воды и интенсивно мешать настой на протяжении 10 минут, после дать настояться 50 минут и процедить.
Принимать настой по 50 мл настоя 3 раза в день перед едой на протяжении 1 месяца.
Масло
Для лечения симптомов климакса подходит только нерафинированное масло холодного отжима. Благодаря особому способу приготовления в нем сохраняются все полезные вещества. При климаксе следует принимать масло в свежем виде за 30-40 минут до завтрака. Начинать следует с 1 столовой ложки, постепенно увеличив дозу до 2 ложек. Оптимально, если 2 ст.ложки масла женщина будет принимать уже к концу первого месяца, но время увеличения дозы можно и увеличить.
Также можно принимать по 1 чайной ложки масла 2 раза в день в течение 2 недель. Принимать необходимо за 30 минут до завтрака и ужина.
Также масло льна можно использовать вместо растительного масла, добавляя его в различные блюда: салаты, каши, супы и прочее.
Добавление в блюда
Добавляя семена льна в различные блюда, можно значительно улучшить их вкусовые качества, при этом они будут полезными для женского здоровья.
Регулярное употребление фруктово-ягодного коктейля с добавлением семян приведет организм в тонус, избавит от хронической усталости. Для его приготовления необходимо взбить с помощью миксера либо блендера кефир с бананом, любыми ягодами и 1-2 ч.л. семян льна. Такой коктейль отлично заменит завтрак, но через 40 минут после его употребления следует поесть.
Добавлять лен можно и в овощные салаты, заправленные льняными или растительным маслом. Особых требований к их приготовлению нет. В готовый салат необходимо добавить небольшое количество семян.
Лен можно включить и в состав десертов. Очень полезны злаковые батончики со льном. Для их приготовления необходимо 100 грамм злаковых хлопьев измельчить в блендере с кураго й, черносливом, финиками и другими сухофруктами по вкусу. В полученную массу добавить 50 грамм льна, и небольшое количество меда. Сформировать батончики и обвалять их во льне либо кунжуте.
Измельченные либо целые семена можно добавлять в каши. Достаточно небольшое количество льна добавить в крупу и варить ее согласно рецепту каши. Также его добавить можно и поле приготовления каши. Перед подачей в блюдо можно добавить измельченные сухофрукты.
Противопоказания
Перед тем, как начать лечение льном либо включать его в свой рацион, важно исключить наличие противопоказаний. Для этого рекомендуется посетить гинеколога и пройти комплексное обследование организма. При наличии каких-либо хронических заболеваний необходимо пройти обследование у профильного специалиста. Следует ограничить его применение пациенткам со следующими состояниями и заболеваниями:
- обострение хронического гастрита, холецистита, панкреатита и прочих заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- мочекаменная болезнь;
- гепатит;
- сахарный диабет;
- поликистоз и/или полипы в яичниках;
- полипы в полости матки.
Также лен не следует совмещать с некоторыми лекарственными препаратами, в особенности гормональными контрацептивами, антикоагулянтами, некоторыми НПВС. Перед лечением важно узнать у врача у совместимости принимаемых медикаментов с полезным продуктом.
Влияние льна на течение беременности и развитие плода не изучено, поэтому употребление льна в этот период стоит ограничить.
Что нужно запомнить?
- Семена льна при климаксе у женщин эффективны благодаря входящим в их состав фитоэстрогенам.
- Из семян можно приготовить различные лекарственные средства, а также использовать его для приготовления различных блюд.
- Перед лечением необходимо пройти обследование, чтобы исключить наличие противопоказаний.
Литература
- Здоровье женщин и менопауза (Пер. с англ.). // М.: ГЭОТАР-МЕД. — 2004. 528 с.
- Зайдиева Я.З. Гормональная профилактика и коррекция системных нарушений у женщин в перименопаузе. // Дис. . д-ра мед. наук. М. -1997. — 283 с.
- Прилепская В.Н. Фитотерапия в лечении гинекологических заболеваний // Лечащий врач. 2003. — №4. — С.68-69.
- Зеленцов Е.В. Количественная и качественная оценка слизей семян масличных сортов Linum Usitatissimun L. C.B. Зеленцов, Е.В. Мошненко/ Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур.— Краснодар: ВНИИМК им. B.C. Пустовойта, 2012.—№ 2— С. 151-152.
- Киреева М.С. Перспективное использование семени льна в специализированном питании / Киреева М.С., Маркина В.Ю., Меркулова М.И., Эгги Э.Э., Пороховинова Е.А., Красильников В.Н. // Материалы международного научно-практического семинара» Роль льна в улучшении среды обитания и активном долголетии человека». — Тверь: Изд-во ТвГУ, 2012.— С. 181-185.
- Радзинский В.Е., Михайленко Е.Т., Захаров К.А. Лекарственные растения и биологически активные добавки в акушерстве и гинекологии. // М.: Изд-во РУДН. 2002. — 370 с.
- Гиндикин В.Я. Травы, нервы, возраст. М.: КРОН-ПРЕСС. — 1996. -288с.
- Киреева М.С., Биохимические свойства семян льна различных сортов и линий /М.С. Киреева, Э.Э. Егги // Журнал «Известия Санкт- Петербургского государственного аграрного университета» — СПб.: СПбГАУ, 2013 —№33 — С. 18-23 .
- Льняное семя, его состав и свойства [Электронный ресурс] — https://www.chem.msu.su/rus/jvho/2002-2/14.pdf.
- Прахова Т.Я. Биохимическая характеристика семян озимого рыжика и льна масличного/ Т.Я.Прахова, Т.М.Фадеева // VI международная конференция молодых ученых и специалистов.— Краснодар: ВНИИИМК,2011.— С. 238242.
В статье обсуждаем семена льна при климаксе — их пользу для женщин, особенности использования и противопоказания. Вы узнаете, в каком виде можно принимать льняное семя, чем оно помогает при приливах, и как его правильно хранить.
Польза семян льна при климаксе
Семена льна при климаксе помогают нормализовать гормональный фонЛьняное семя при климаксе является одним из популярных лекарственных средств, которое облегчает самочувствие многих женщин в возрасте 45−50 лет. В этот период женские яичники постепенно снижают выработку эстрогена, изменяется менструальный цикл и периодически возникают гормональные «встряски» организма.
Чтобы пережить это время максимально комфортно, важно поддержать свой организм с помощью препаратов, которые содержат синтетические или натуральные эстрогены. Семена льна как раз содержат подобные вещества — лигнины.
В состав семян также входят другие важные компоненты:
- фолиевая кислота;
- витамины группы В;
- витамины Е, А, К;
- калий, железо, фосфор и магний;
- олеиновая, линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты;
Благодаря такому полезному химическому составу семена льна при климаксе у женщин эффективно устраняют неприятные симптомы климактерического периода.
Какую оказывают семена льна пользу для женщин при климаксе:
- помогают поддерживать нормальный вес;
- улучшают структуру кожи, восстанавливают ее эластичность;
- повышают настроение и сексуальную активность;
- снимают приступы приливов крови, учащенного сердцебиения, головокружения и длительного чувства жара;
- восполняют витаминный дефицит.
Семя льна не нарушает естественные процессы ослабления работы яичников, а лишь поддерживает и стимулирует основные функции репродуктивной системы.
Подробнее о пользе семян льна для женского здоровья читайте здесь.
Как использовать семена льна при климаксе
Семена льна можно добавлять в едуЗерна можно купить в специализированном отделе магазина, на рынке или в аптеке.
Чтобы сохранить лечебные свойства продукта, храните его в темном месте в герметично закрытой емкости. После вскрытия упаковки срок годности — 1 месяц.
Существует несколько способов, как принимать семена льна при климаксе:
- употреблять в чистом виде по 1 ч.л. семян 2−3 раза в сутки;
- приготовить кисель и пить его за 60 минут до еды по 1 стакану;
- добавить в творожные десерты, каши или салаты.
При употреблении семян в чистом виде — целых или перемолотых, запивайте их стаканом воды или смешайте со стаканом кефира для лучшего усвоения.
Перед тем, как принимать семя льна при климаксе и приливах, проконсультируйтесь с врачом. Он оценит противопоказания к продуктам из льна и определит оптимальную дозировку и схему лечения. Как правило, длительность приема семян льна — 2 месяца. Затем делают перерыв минимум на 1 месяц.
Если вы хотите разнообразить рецептуру льняных блюд, попробуйте витаминный коктейль с ягодами, бананом, йогуртом и семенами льна при климаксе у женщин — отзывы рекомендуют добавлять в напиток вишню, смородину, клубнику или виноград.
Ингредиенты:
- Семена льна — 2 ч.л.
- Ягоды — 100 г.
- Банан (средний) — ¼ шт.
- Йогурт — 200 мл.
Как приготовить: Измельчите в кофемолке семена в порошок. Разомните ягоды и банан в ступке, добавьте к ним йогурт и всыпьте льняной порошок. Взбейте все в блендере.
Как использовать: Принимайте коктейль 1 раз в день вместо завтрака. Следующий прием пищи должен быть через несколько часов.
Результат: При регулярном использовании напитка организм насыщается полезными микроэлементами. Деятельность щитовидной железы нормализуется, гормональный фон приходит в норму, а общее самочувствие значительно улучшается.
Противопоказания и возможный вред
Перед тем, как использовать семена льна во время климакса, ознакомьтесь со списком противопоказаний к их применению:
- обострение патологий ЖКТ;
- гепатит;
- сахарный диабет;
- язва желудка;
- панкреатит;
- полипы в матке;
- поликистоз яичников.
Будьте осторожны с употреблением семян льна, если у вас желчнокаменная болезнь, холецистит в стадии ремиссии, или вы принимаете гормональные контрацептивы, антидепрессанты, антикоагулянты.
Отзывы о применении семян льна при климаксе
Если проанализировать о семенах льна при климаксе отзывы, можно выделить общую рекомендацию врачей и женщин — используйте продукт только в комплексе с официальным лечением. При регулярном применении льняных зерен и масла на их основе многие отмечают исчезновение неприятных симптомов климакса.
Анастасия, 53 года
Год назад у меня начался климакс и на фоне этого обострился артрит плечевого сустава. Мой врач назначила лекарства, а также посоветовала добавлять в еду семена льна и льняное масло. Через год обострение артрита прошло, боли в плечах больше не мучают. Также заметила, что приливы возникают реже.
Подробнее о пользе семян льна смотрите в видео:
Что запомнить
- Семена льна нормализуют гормональный фон, уменьшают частоту приливов и учащенного сердцебиения, улучшают состояние кожи, восстанавливают либидо.
- Принимайте их по 1 ч.л. в чистом виде, готовьте льняной кисель или добавляйте в кашу, салаты, десерты, фруктово-ягодные коктейли.
- Используйте льняное семя на фоне официального лечения, а не вместо него.
Климакс совпадает с замечательными этапами в жизни женщины: этапом поиска своего мировоззрения и этапом наставлений и поучений . Реализовать себя на этих жизненных этапах поможет хорошее физическое здоровье, которое во многом зависит от правильного питания. Учимся питаться правильно, чтобы ничто не отвлекало от достижения поставленной цели — быть счастливой и дарить счастье.
Если в детские годы жизнь девочки во многом зависит от окружающих ее людей, то в зрелом возрасте женщина сама формирует себя и свой мир. У природы есть все, чтобы сделать жизнь женщины насыщенной и яркой. Главное, использовать все ресурсы, предоставленные нам окружающим миром, правильно.
Какие продукты полезны при климаксе?
Неоспоримый факт, каждый новый возрастной этап в жизни любого человека требует своей определенной системы питания. Мы принимаем, как само собой разумеющееся, что новорожденный должен питаться молоком, а школьнику необходим полноценный завтрак. Однако тот факт, что женщина в период менопаузы должна изменить свои пищевые предпочтения у многих вызывает недоумение.
Климакс сопровождается
- сменой гормонального фона и снижением уровня эстрогенов
- ухудшением работы щитовидной железы
- изменением состояния тургора кожи, ногтей, волос
- изменениями в работе половой системы
Замедлить эти процессы можно с помощью следующих продуктов питания
Продукты питания, необходимые женскому организму в период менопаузы
Рассмотрим более подробно каждую из групп представленных продуктов
Цельнозерновые продукты при климаксе
Цельные зерна сохраняют все анатомические части
- оболочку
- эндосперм
- зародыш
Анатомия зерна
Польза цельнозерновых продуктов:
- уменьшают содержание вредного холестерина в крови
- нормализуют кровяное давление
- оказывают благотворное влияние на состав крови
- обеспечивают защиту от онкологических заболеваний
- снижают риски возникновения сахарного диабета II типа
- улучшают работу нервной системы
- нормализуют работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта)
Цельнозерновые продукты
- Недробленые крупы
- гречневая
- овсяная
- пшеничная
- ржаная
- экзотические виды риса: бурый, коричневый, дикий
Польза круп
- Цельнозерновая мука и продукты из нее
- хлеб
- макаронные изделия
Польза хлеба
Растительные эстрогены, содержащиеся в продуктах питания
Эстроген – слово, которое состоит из двух частей: oistros — неуемное желание, страсть; genes – вызывающий.
Для женщины эстрогены являются гормонами молодости. Как только баланс эстрогенов нарушается в сторону уменьшения, начинаются женские проблемы, связанные с
- депрессивными состояниями и перепадами настроения
- изменением веса
- быстрой утомляемостью
- приливами
- резким снижением самооценки
- отсутствием интереса к собственной внешности
- проблемами с либидо
Фитоэстрогены, в отличие от искусственно синтезированных гормонов, не нарушают естественное функционирование гормональной системы женского организма и даже оказывают стимулирующее действие.
Ниже представлен перечень продуктов, содержащих растительные гормоны с эстрогенной активностью
Семя льна при климаксе
Семена льна содержат группу лигнанов — растительных гормонов, обладающих эстрогенной активностью
Семена льна — доступный продукт, к которому мы привыкли на генном уровне. Ежедневное употребление 40 г семян льна в пищу может стать неплохой альтернативой гормональной терапии при менопаузальных сбоях. Употреблять семена можно, добавляя их в салаты, выпечку, в качестве наполнителей для домашних творожных десертов, каш, гранолы, коктейлей.
Кулинарный рецепт «Коктейль витаминный»
Продукты:
- 200 мл кефира/йогурта
- 2 ч. л. льняных семян
- 100 г свежих или замороженных ягод
- ¼ часть банана
Как сделать:
- В чашу блендера засыпать семена льна и смолоть их до состояния муки грубого помола
- Загрузить в блендер остальные продукты
- Тщательно взбить
Как употреблять:
- Вместо I завтрака
- II завтрак — через 2-3 часа после употребления коктейля
Важно: после 2-3 месяцев приема льняных семян следует исключить лен из меню на 1 месяц
Кроме семян в пищу полезно употреблять льняное масло. Ежедневная норма для взрослого человека составляет 1-2 столовые ложки продукта. Употреблять масло лучше в сыром виде, добавляя его в качестве заправки к овощным и фруктовым салатам, творогу и т.д.
Важно: любой полезный продукт может стать ядом при неправильном употребление или наличии индивидуальной непереносимости продукта. Продукты на основе семени льна, особенно масло, являются также сильным желчегонным средством, могут спровоцировать обострение желче-каменной болезни
Кулинарный рецепт «Гранола»
Вкусным и полезным завтраком, поднимающим настроение, станет гранола
Продукты:
- Для сухой составляющей:
- 300 г овсяных хлопьев из цельного зерна
- 180 г любимых орехов и семечек льна
- 180 г любимых сухофруктов. Присутствие кураги обязательно!
2. Для заправки:
- 125 мл меда. Самым «легким» для организма принято считать весенний мед из акации
- 125 мл яблочного сока (можно заменить виноградным)
- 60 г подсолнечного растительного масла
- 2 ст. л. корицы
- 1 щепотка морской соли
Как сделать:
- Разогрейте духовку до 160⁰С
- Сухофрукты
- промойте проточной водой
- залейте кипятком
- оставьте в кипятке на 10-15 минут
- аккуратно слейте воду
- просушите
- Орехи и сухофрукты измельчите ножом. Кусочки должны быть примерно одинаковые и удобные для разжевывания
- В емкость высыпьте хлопья, орехи, семечки и тщательно перемешайте
- В толстостенную кастрюлю положите все продукты для заправки
- Кастрюлю с заправкой немного прогрейте на тихом огне до полного растворения всех ингредиентов. Заправку следует постоянно помешать — это ускорит процесс растворения меда
- Сухую составляющую переложите в кастрюлю с заправкой и тщательно перемешайте
- Застелите деко пергаментной бумагой хорошего качества. Выложите слой гранолы. Чем тоньше слой, тем меньше времени займет приготовление
- Выпекайте гранолу 40-50 минут, тщательно перемешивая каждые 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку во время выпекания: время приготовления может сократиться или увеличиться. На готовность укажет цвет хлопьев: они зарумянятся и станут светло-коричневыми
- По истечении указанного времени, достаньте деко и дайте граноле остыть. После остывания гранола превратиться в хрустящее и полезное лакомство. Если желаемого хруста не наблюдается — просушите гранолу в духовке еще около 10 минут
- Добавьте к остывшей граноле порезанные сухофрукты и еще раз тщательно перемешайте
- Храните гранолу в герметично закрывающейся емкости в холодильнике
Как употреблять:
в качестве самостоятельного блюда с добавлением молока, кисломолочных продуктов, свежих сезонных ягод
Соя при климаксе
Соя удивительна и загадочна, как Восток, который стал ее родиной. Среди продуктов питания соя — настоящий продуктовый хамелеон. Именно эта характерная особенность сделала сою универсальным продуктом питания.
Соевые продукты питания: бобы, сыр тофу, соевый соус, соевое мясо
В чем секрет сои? Соевые бобы чудесным образом ассимилируются с другими продуктами в кастрюле, перебирая на себя их вкус, запах.
- Если вы готовите сою вместе с мясом — она будет похожа на мясо. Если компаньоном сои в кастрюле будет баклажан — соя станет его двойником. Поэтому сою так нещадно эксплуатируют крупные производители пищевых продуктов, частично или полностью заменяя ей основной ингредиент
- С легкой руки пищевой промышленности соя стала первым продуктом, заклейменным печатью ГМО. На сегодняшний день порядка 90% соевых бобов являются генетически модифицированными, что делает их ценность для организма человека очень условной
- Соя «без ГМО» — необходимый продукт для женского организма в возрасте «40+»
- Кроме фитоэстрагенов соя содержит множество витаминов, играющих в организме роль иммуномодуляторов. Бобы хорошо усваиваются организмом и относятся к диетическим продуктам, что важно для тех, кто следит за своим весом
- К тому же соя — лидер по содержанию растительного белка
- Кулинарный рецепт «Соевые бобы с шампиньонами»
Продукты (на 1 порцию):
- 100 г бобов сои
- 200-250 г шампиньонов
- ½ луковицы
- 100 г сливок (жирность 10%)
- ½ зубчика чеснока
- пригоршня тертого сыра
- специи по вкусу
- 1-2 ст. л. растительного масла
Соевые бобы с шампиньонами
Как приготовить:
- Сою, как и любые другие бобы, замочите на 12 часов в чистой холодной воде. Лучше сделать это на ночь. Замачивание запускает в бобах процесс проращивания, в результате чего семя начинает «расконсервирование» содержащихся в нем белков. Плотность бобов становится меньше и их легче готовить
- Отварите бобы до готовности в слегка подсоленной воде
- Воду слейте, откинув бобы на дуршлаг
- В толстостенной сковороде припустите мелко нарезанный лук до прозрачности, предварительно хорошо разогрев растительное масло
- Добавьте измельченный чеснок и грибы, нарезанные пластинами
- Добавьте в грибы специи и соль, тушите 15-20 минут, влейте сливки и тушите грибы до готовности
- Соедините бобы с грибами, перемешайте
- Добавьте щедрую горсть тертого сыра (в идеале — пармезана), перемешайте
- Подавайте к столу
Молочные продукты при климаксе
Научно доказанный факт. На массу и крепость костной ткани влияют
- физическая активность
- питание
- половые гормоны
Женская менопауза сопровождается резким уменьшением выработки половых гормонов, что может привести к потере костного вещества.
Слева — здоровая кость, справа — кость, потерявшая свою плотность (пораженная остеопорозом)
Профилактика возрастных проблем с костями должна начаться как можно раньше.
Восполнить кальций в организме можно двумя способами:
- принимать вещество в таблетированном виде
- сделать молочные и кисломолочные продукты основой своей пищевой пирамиды
Молочные и кисломолочные продукты, при условии отсутствия индивидуальной непереносимости, являются идеальным естественным источником кальция. Почему идеальным? Потому что кроме кальция «молочка» содержит витамин D, способствующий правильному усвоению вещества.
Ниже приведены данные по содержанию кальция в продуктах питания и суточная норма потребления кальция для разных возрастных групп
Важно! Для хорошей усвояемости кальция организму необходимы физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе
Как приготовить сметану, йогурт и творог в домашних условиях, смотрите ниже
Кулинарный рецепт «Домашняя сметана»
Кулинарный рецепт «Домашний йогурт»
Кулинарный рецепт «Домашний творог»
Рыба при климаксе
Рыба необходима женскому организму по многим причинам. Это источник
- белка
- витамина D
- кислот Омега-3
- витаминов и микроэлементов
Чем полезно потребление рыбы
По содержанию жира рыба бывает
К сожалению, рыба может быть как полезной, так и опасной. Плохая экология и современные технологии зачастую превращают рыбу в смертельное оружие.
В таблице внизу представлена информация, касающаяся вредных наименований рыбы и возможные варианты замены
Как правильно выбрать рыбу подскажет инфографика
Витамины при климаксе
У природы есть все для здоровой и долгой жизни женщины. Главное, воспользоваться этим всем правильно.
О пользе витаминов не говорит только ленивый. Современный человек активно принимает витаминные комплексы, четко придерживаясь рекомендованных схем, и дискуссирует на тему недостатка витаминов в овощах и фруктах. Однако, ни один таблетированный витамин не заменит сочного и ароматного спелого помидора или сладкой клубники.
Овощи при климаксе
Одно из правил здорового питания советует съедать не менее пяти порций различных овощей и фруктов в день.
Чему отдать предпочтение в возрасте «40+»?
- Помидорам, особенно черри. Эти малютки богаты очень важным для организма женщины веществом — ликопеном. Это мощный антиоксидант, защищающий женский организм от онкологических заболеваний.
Важно: ликопену необходима жирная основа, поэтому употреблять томаты нужно с растительным маслом.
Польза томатов
- Капусте. Она, в отличие от помидоров, которые являются сезонным овощем, может присутствовать в меню круглый год.
Польза капусты
- Тыкве, которая, как и все овощи оранжевого цвета, богата провитамином А и многими другими незаменимыми микроэлементами
Польза тыквы
- Кабачкам. Они рекомендуются к употреблению всем возрастным группам. Показательным является тот факт, что именно кабачок становится первым овощным прикормом для малышей первого года жизни
Польза кабачка
- Свекле — самому обычному овощу в нашем меню. Гиппократ считал свеклу источником здоровья и рекомендовал к употреблению всем своим пациентам
Польза свеклы
- Всей огородной зелени
Польза огородной зелени
Фрукты при климаксе
Они также незаменимы, как и овощи. К тому же фруктовая сладость станет прекрасной альтернативой вредным конфеткам и тортикам. Самые привычные и часто несправедливо забытые фрукты являются источником всего комплекса витаминов и микроэлементов.
Мед при климаксе
Если у вас нет индивидуальной непереносимости — мед для вас полезен! И это аксиома. Инфографика внизу расскажет о полезных свойствах и меда и объяснит принципиальные отличия между разными сортами пчелиной сладости
Травы при климаксе. Рецепты народной медицины
Важно: травы, которые применяются в народной медицине, относятся к лекарственным препаратам. Любое лекарственное средство должно приниматься только после согласования с врачом!
Народное средство «Настой из Пассифлоры»
- 1 ч.л. сухого сбора «Пассифлора»
- 100-150 мл чистой воды (кипятка)
Как сделать:
- Травяной сбор залить кипящей водой
- Дать настояться 10-15 минут
- Процедить
Употреблять за 30 минут до сна
Пассифлора и ее полезные свойства
Народное средство «Настой из Пастушьей сумки»
- 1 ст.л. сухого сбора «Пастушья сумка»
- 200 мл чистой воды (кипятка)
Как сделать:
- Травяной сбор залить кипящей водой
- Дать настояться 2 часа
- Процедить
Употреблять настой за 30 минут до еды 4 раза в день по 1-2 ст.л.
Пастушья сумка и ее полезные свойства
Диета при климаксе у женщин
В качестве заключения хочется собрать все рекомендации в одну общую схему
Как питаться во время климакса женщинам: советы и отзывы
Несколько легких и вполне разумных правил помогут подготовиться к встрече менопаузы
- Постепенно снижайте калорийность своего меню. Ключевое слово: постепенно!
- Увеличьте количество приемов пищи, параллельно уменьшая размер порций. Примерная схема может выглядеть следующим образом:
- I основной прием пищи
- перекус
- II основной прием пищи
- перекус
- III основной прием пищи
Утром скорость метаболизма выше — ешьте калорийные блюда в первой половине дня
- Откажитесь от жирных сортов мяса и рыбы. Зрелому организму они не нужны
- Забудьте про сковородки. Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару, тушеным или запеченным
- Постепенно замените соль приправами или соевым соусом хорошего качества. Солите блюдо не во время приготовления, а непосредственно перед употреблением — в тарелке
- Вместо сахара употребляйте мед и сухофрукты
- Откажитесь от майонезов и жирных соусов
- Ешьте черный шоколад, но не более 40 г в день
- Употребляйте умеренное количество алкоголя, отдавая предпочтение винам хорошего качества