Сок красной свеклы хорошо известен как мощное средство от заболеваний, начиная от воспаления и заканчивая проблемами с кровообращением. Кроме того, положительные качества свекольного сока могут оказать существенное влияние на симптомы менопаузы, такие как перепады настроения, бессонница и головокружение.

 Свекольный сок

Во время менопаузы печень может перегружаться, пытаясь очистить организм от лишних гормонов. Ежедневное потребление 60-100 мл свежего свекольного сока может быть более безопасным, чем гормональная терапия. Было доказано, что бетаин, содержащийся в красной свекле, защищает печень, предотвращая накопление жира и поддерживая надлежащий баланс электролитов.

Как начать потреблять свекольный сок:

  • Свекольный сок — это мощное лечение и его следует начинать постепенно. Не пейте чистый свекольный сок сразу. Вместо этого смешайте его с другими ингредиентами, такими как сок моркови или яблок. Вначале ограничьте процент свекольного сока менее чем на 1/3 от содержания сока.
  • Пейте сок постепенно — не одним глотком.
  • По мере того, как ваш организм привыкает к свекольному соку, постепенно увеличивайте количество его потребления. Цель состоит в том, чтобы в конечном итоге потреблять 60-100 мл свежего свекольного сока три раза в день.
  • Свекольный сок действует как средство детоксикации. В первые дни вы можете почувствовать слабость, тошноту или головную боль. Если это происходит, уменьшите количество свекольного сока, который вы потребляете, пока организм не привыкнет и не избавится от токсинов.

Это также отлично подходит для вашей крови

Детоксикационные свойства свекольного сока сочетаются с его естественным высоким содержанием железа, что очищает кровь. Кроме того, естественные нитраты в свекле могут снизить артериальное давление в течение нескольких минут после потребления. В одном исследовании наблюдалось снижение систолического артериального давления на 4-5 баллов среди пациентов, которые пили свекольный сок.

Как выжимать сок из свеклы:

  • Центробежные соковыжималки: для свеклы не требуется специальной подготовки. Выпивайте сок сразу после приготовления, поскольку высокоскоростной процесс выжимания сока может вызвать окисление.
  • Горизонтальные соковыжималки холодного отжима: разрежьте свеклу в продольном направлении «соломкой».
  • Вертикальные соковыжималки холодного отжима: свекла очень твердая, поэтому следует соблюдать осторожность при использовании вертикальной соковыжималки. Разрежьте свеклу на мелкие кусочки и медленно помещайте их в соковыжималку, выжимая поочередно каждый кусок.
  • Двухшнековые соковыжималки: нарежьте свеклу кубиками.

Несколько наших любимых рецептов свекольного сока

 сок из свеклы

Рецепт №1

  • 1 небольшая красная свекла
  • 2 груши

Рецепт №2

  • 1 небольшая красная свекла
  • 3 моркови
  • 1 яблоко

Рецепт № 3

  • 1 небольшая красная свекла
  • 1 грейпфрут
  • ½ огурца
  • ½ лимона

Рецепт №4

  • 1 красная свекла
  • 4 моркови
  • 1 стакан шпината
  • 1 груша

Примечание: Выжимание сока из красной свеклы с использованием шнековых соковыжималок сопровождается громким звуком. Не беспокойтесь об этом, так как это связано со свекольным волокном и не нанесет вреда вашей соковыжималке.

Опубликовано:

21.
Февраль
2018